Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 370 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 383 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 88 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 91 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,5 | g | 1321 | |||
Protein, deklaration | 0,5 | g | 1321 | |||
Kulhydrat difference | 16,9 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 16,9 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 17,7 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 2,0 | g | 1321 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,12 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 0,1 | g | 8 | T 873.0 | ||
Tørstof | 19,5 | g | 1001 | |||
Vand | 80,5 | g | 1001 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0,500 | RE | 1 | 2135 | ||
D-vitamin | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1 | 2135 | ||
Thiamin (B1-vitamin) | 0,01000 | mg | 1 | 2135 | ||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
B6-vitamin | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Folat | 1,000 | µg | 1 | 2135 | ||
B12-vitamin | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
C-vitamin | 6,60 | mg | 1 | 2135 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 47,0 | mg | 1 | 2135 | ||
Kalium | 18,0 | mg | 1 | 2135 | ||
Calcium | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Magnesium | 5,50 | mg | 1 | 2135 | ||
Jern | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Zink | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Selen | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
Fosfor | 2,00 | mg | 1 | 2135 | ||
Jod | 1,20 | µg | 1 | 2135 | ||
Sum mineraler | 72,5 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 17,7 | g | 1 | 2136 | ||
Tilsat Sukker | 15,9 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 16,9 | g | 1 | 2133 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,830 | 2135 | |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,240 | 2135 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,140 | 2135 | |
Sum fedtsyrer | 1,860 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,030 | 2135 | |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,110 | 2135 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,080 | 1321 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,930 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby