Frida - Fødevare ID: 986

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3004	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3004	kJ				1003
Energi (kcal)	731	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	731	kcal				1003
Protein	0,2	g		0,446 - 0,638	2	2092, 2175
Protein fra Aminosyrer	0,2	g				1003
Protein, deklaration	0,2	g		0,437 - 0,625	2	2092, 2175
Kulhydrat difference	0,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,7	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1004
Fedt	80,8	g		79,6 - 83	22	2092, 1250, 2175
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,91	g			22	1003
Aske	1,2	g	1,21	1,2 - 1,22	2	2092, 2175
Tørstof	82,9	g		82 - 83,9	22	2092, 1250, 2175
Vand	17,1	g		16 - 17,9	22	2092, 1250, 2175

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	591	RE				1003
Retinol	557	µg		449 - 699	22	2092, 1250, 2175
beta-Caroten	205	µg	205,0	205 - 205	1	2175
D-vitamin	0,530	µg				1003
D3-vitamin	0,140	µg	0,14	0,14 - 0,14	1	2175
D2-vitamin	0,0400	µg			1	2175
25-hydroxy D3-vitamin	0,0800	µg			1	2175
25-hydroxy D2-vitamin	0,0600	µg			1	2175
E-vitamin	5,76	α-TE
alfa-Tokoferol	5,76	mg	5,755	4,31 - 7,2	2	2092, 2175
beta-Tokoferol		mg			1	2175
gamma-Tokoferol	4,62	mg	4,62	4,62 - 4,62	1	2175
delta-Tokoferol		mg			1	2175
alfa-Tokotrienol	0	mg				1004
K1-vitamin	25,8	µg	25,8	25,8 - 25,8	1	2175
Thiamin (B1-vitamin)	0,00500	mg				1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0260	mg				1004
Niacinækvivalent	0,126	NE				1003
Niacin	0,0740	mg				1004
B6-vitamin	0	mg				1004
Pantotensyre	0,0810	mg				1004
Biotin	0	µg				1004
Folat	2,07	µg				1004
Frit folat	0	µg				1004
B12-vitamin	0,0920	µg				1004
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	363	mg		310 - 460	22	2092, 1250, 2175
Kalium	36,3	mg		16 - 51	22	2092, 1250, 2175
Calcium	13,5	mg	13,5	13 - 14	2	2092, 2175
Magnesium	1,35	mg	1,35	1,3 - 1,4	2	2092, 2175
Jern	0,00950	mg		0,019 - 0,05	2	2092, 2175
Kobber	0,0125	mg		0,025 - 0,025	2	2092, 2175
Zink	0,0410	mg	0,041	0,022 - 0,06	2	2092, 2175
Mangan	0	mg		0,0 - 0,01	2	2092, 2175
Krom	0,305	µg		0,61 - 5	2	2092, 2175
Molybdæn	2,00	µg	2,0	2 - 2	1	2175
Selen	0,950	µg		1,9 - 1,9	2	2092, 2175
Fosfor	16,0	mg	16,0	15 - 17	2	2092, 2175
Chlorid	592	mg		522 - 680	21	2092, 1250
Jod	0,950	µg		1,9 - 5	2	2092, 2175
Nikkel	1,13	µg			1	2092
Kviksølv	0,148	µg				1004
Arsen	0,01000	µg				1004
Cadmium	0,377	µg				1004
Bly	2,96	µg				1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	1	2092
Galaktose	0	g	1	2092
Glukose	0	g	1	2092
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0,500	g	1	2092
Maltose	0	g		1004
Sakkarose	0	g	1	2092
Sum disakkarider	0,500	g		1003
Sum sukkerarter	0,500	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1004

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	0,0220	mg				1004

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	2,118	2,94	2092, 2175
C6:0	1,424	1,97	2092, 2175
C8:0	0,791	1,09	2092, 2175
C10:0	1,745	2,42	2092, 2175
C12:0	1,964	2,72	2092, 2175
C13:0			2175
C14:0	6,021	8,36	2092, 2175
C15:0	0,628	0,872	2092, 2175
C16:0	17,650	24,5	2092, 2175
C17:0	0,306	0,425	2175
C18:0	6,689	9,29	2092, 2175
C20:0	0,163	0,226	2175
C21:0			2175
C22:0			2175
C23:0			2175
C24:0			2175

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1			2175
C14:1,n-5	0,495	0,687	2092, 2175
C15:1,n-5			2175
C16:1,n-7	0,811	1,12	2092, 2175
C17:1,n-7	0,133	0,184	2175
C18:1,n-7	1,046	1,45	2092, 2175
C18:1,n-9	20,604	28,6	2092, 2175
C20:1,n-9	0,225	0,311	2175
C20:1,n-11			2175
C22:1,n-9			2175
C22:1,n-11			2175
C24:1,n-9			2175
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2175
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2175
C18:1,trans	0,865	1,2	2092, 2175
C20:1,trans	0,000	0,0	2175
C22:1,trans	0,000	0,0	2175

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	4,189	5,82	2092, 2175
C18:2,konjugeret	0,214	0,297	2092
C18:3,n-3	1,684	2,33	2092, 2175
C18:3,n-6			2175
C18:4,n-3			2175
C20:2,n-6			2175
C20:3,n-3			2175
C20:3,n-6			2175
C20:4,n-6			2175
C20:5,n-3			2175
C22:2,n-6			2175
C22:4,n-6			2175
C22:5,n-3			2175
C22:5,n-6			2175
C22:6,n-3			2175
C18:2,trans	0,159	0,221	2092, 2175
C18:3,trans	0,000	0,0	2175

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	2,046	2,84	2092, 2175
Sum mættede fedtsyrer	39,498	54,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	23,313	32,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	6,087	8,45	1003
Sum transfedtsyrer	1,025	1,42	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,590		2175
Sum fedtsyrer	71,970	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	1,684	2,33	1003
Sum n-6 fedtsyrer	4,189	5,82	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	133	mg	133,2	133 - 133	1	2175

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,035		2092, 2175
Isoleucin	13	370	1003
Leucin	21	610	1003
Lysin	20	560	1003
Methionin	5	150	1003
Cystin	2	51	1003
Phenylalanin	11	320	1004
Tyrosin	9	270	1003
Threonin	9	270	1003
Tryptofan	3	89	1003
Valin	15	430	1003
Arginin	8	220	1003
Histidin	6	180	1003
Alanin	7	200	1003
Asparaginsyre	18	520	1003
Glutaminsyre	46	1300	1003
Glycin	5	130	1003
Prolin	21	610	1003
Serin	13	360	1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	15,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,891	1	2175

Frida fooddata.dk