Frida - Fødevare ID: 1005

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	132	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	132	kJ			1003
Energi (kcal)	31	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	31	kcal			1003
Protein	3,1	g	2,11 - 4,13	12	1068
Protein fra Aminosyrer	2,0	g			1003
Protein, deklaration	3,1	g	2,11 - 4,13	12	1068
Kulhydrat difference	5,2	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	2,5	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	2,5	g			1003
Kostfibre	2,7	g	1,97 - 3,35	12	1068
Fedt	0,4	g		1	1068
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,04	g		6	1003
Aske	0,8	g	0,66 - 0,86	12	1068
Tørstof	9,5	g	8 - 12,5	12	1068
Vand	90,5	g	87,5 - 92	12	1068

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	6,67	RE			1003
Retinol	0	µg			T 14.0
beta-Caroten	40,0	µg	18 - 102	8	T 14.0
D-vitamin	0	µg			1003
D3-vitamin	0	µg			T 14.0
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg	0,12 - 0,3	5	T 14.0
K1-vitamin	16,0	µg		14	T 14.0
Thiamin (B1-vitamin)	0,0588	mg	0,027 - 0,131	50	T 14.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0727	mg	0,049 - 0,092	33	T 14.0
Niacinækvivalent	1,19	NE			1003
Niacin	0,600	mg	0,53 - 0,75	10	T 14.0
B6-vitamin	0,145	mg	0,094 - 0,252	50	T 14.0
Pantotensyre	0,600	mg			T 14.0
Biotin	1,50	µg			T 14.0
Folat	165	µg	86 - 226	50	T 14.0
Frit folat	32,0	µg	18,7 - 59,4	4	T 14.0
B12-vitamin	0	µg			T 14.0
C-vitamin	56,0	mg			1003
Ascorbinsyre	56,0	mg	36,8 - 92,9	12	1068

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	17,0	mg		8,3 - 55	6	T 14.0
Kalium	286	mg		189 - 375	33	T 14.0
Calcium	24,5	mg		21,7 - 29	11	T 14.0
Magnesium	13,2	mg		5,15 - 17,4	33	T 14.0
Jern	0,402	mg		0,24 - 0,7	33	T 14.0
Kobber	0,0420	mg	0,042	0,029 - 0,073	14	T 14.0
Zink	0,261	mg		0,16 - 0,49	33	T 14.0
Mangan	0,230	mg		0,15 - 0,39	5	T 14.0
Krom	0,600	µg	0,5	0,0 - 1,7	20	1506
Selen	0,400	µg	0,3	0,0 - 1,1	13	1914
Fosfor	48,1	mg		38,9 - 56,7	6	T 14.0
Jod	0,800	µg		0,1 - 3,2	8	T 14.0
Nikkel	9,80	µg		0,4 - 132	24	1843, 1914
Kviksølv	0,0600	µg	0,0	0,0 - 0,4	20	1506
Arsen	0,440	µg	0,42	0,0 - 1,8	20	1506
Cadmium	0,614	µg		0,23 - 1,9	24	1843, 1914
Bly	1,09	µg		0,2 - 4,1	24	1843, 1914

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	1,31	g		T 14.0
Glukose	0,510	g		T 14.0
Sum monosakkarider	1,82	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		T 14.0
Sakkarose	0,0600	g		T 14.0
Sum disakkarider	0,0600	g		1003
Sum sukkerarter	1,88	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,01000	g	T 14.0
Cellulose	1,12	g	T 14.0
Lignin	0,01000	g	T 14.0

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	1,50	mg		1 - 2		T 14.0

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,069	21,6	1039
C18:0	0,007	2,2	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,026	8,17	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,030	9,43	1039
C18:3,n-3	0,187	58,4	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,076	23,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,026	8,17	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,217	67,9	1003
Sum fedtsyrer	0,320	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,187	58,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,030	9,43	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,496		1068
Isoleucin	109	220	1059
Leucin	164	330	1059
Lysin	149	300	1059
Methionin	38	77	1059
Cystin	18	37	1059
Phenylalanin	104	210	1059
Tyrosin	64	130	1059
Threonin	104	210	1059
Tryptofan	35	71	1059
Valin	179	360	1059
Arginin	119	240	1059
Histidin	55	110	1059
Alanin	233	470	1059
Asparaginsyre	253	510	1059
Glutaminsyre	342	690	1059
Glycin	109	220	1059
Prolin	134	270	1059
Serin	154	310	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Serotonin	0,01000	mg	2	T 14.0
Cholin	44,3	mg	1	2187
Sum biogene aminer	0,01000	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	8	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800	1003

Frida fooddata.dk