Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1135 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1135 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 267 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 267 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,6 | g | 1344 | |||
Protein, deklaration | 0,6 | g | 1344 | |||
Kulhydrat difference | 66,7 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 65,7 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 65,7 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 1,0 | g | 1344 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1344 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,04 | g | 1003 | |||
Aske | 2,9 | g | 1003 | |||
Tørstof | 70,2 | g | 1344 | |||
Vand | 29,8 | g | 1344 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1344 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | ||||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1344 | |||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1344 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1344 | |||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1344 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1344 | |||
Pantotensyre | 0 | mg | 1344 | |||
Biotin | 0 | µg | 1344 | |||
Folat | 0 | µg | 1344 | |||
Frit folat | 0 | µg | 1344 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
C-vitamin | 10,00 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 10,00 | mg | 1344 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 16,0 | mg | 1344 | |||
Kalium | 110 | mg | 1344 | |||
Calcium | 24,0 | mg | 1344 | |||
Magnesium | 10,00 | mg | 1344 | |||
Jern | 0,500 | mg | 0,15 - 1,3 | 21 | 1043 | |
Kobber | 0,230 | mg | 1344 | |||
Zink | 0,0970 | mg | 1348 | |||
Mangan | 0,250 | mg | 1348 | |||
Krom | 3,00 | µg | 1348 | |||
Selen | 0,300 | µg | 1348 | |||
Fosfor | 18,0 | mg | 1344 | |||
Jod | 0,300 | µg | 0,13 - 0,5 | 3 | 1055 | |
Nikkel | 10,00 | µg | T 915.0 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 65,7 | g | 1344 | |||
Tilsat Sukker | 61,7 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 61,7 | g | 1 | 2133 |
Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C4:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C6:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C8:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C10:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C12:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C14:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C15:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C16:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C17:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C18:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C20:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C22:0 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C15:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C16:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C17:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C18:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C20:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C22:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C18:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C20:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C20:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C20:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C22:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1655 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,096 | 1344 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 10,2 | mg | 1 | 2187 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby