Frida - Fødevare ID: 1060

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	804	kJ		1003
Energi, deklaration (kJ)	798	kJ		1003
Energi (kcal)	193	kcal		1003
Energi, deklaration (kcal)	191	kcal		1003
Protein	20,8	g	1	1061
Protein fra Aminosyrer	16,6	g		1003
Protein, deklaration	20,8	g	1	1061
Kulhydrat difference	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g		1003
Kostfibre	0,0	g		1655
Fedt	12,0	g	1	1061
Alkohol	0,0	g		1655
Salt deklaration	3,64	g	1	1003
Aske	4,6	g		1003
Tørstof	37,8	g	1	1061
Vand	62,2	g	1	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE			1003
Retinol	0	µg			1655
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,364	µg			1003
D3-vitamin	0,121	µg			1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,0970	µg			1300
E-vitamin	0,1000	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,1000	mg			1001
K1-vitamin	0	µg			1655
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,750	mg	0,57 - 1,02	6	T 988.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,230	mg	0,19 - 0,26	6	T 988.0
Niacinækvivalent	7,52	NE			1003
Niacin	3,80	mg			1003
B6-vitamin	0,436	mg	0,298 - 0,593	4	T 988.0
Pantotensyre	0,600	mg			T 988.0
Biotin	2,60	µg	1,4 - 4,8	4	T 988.0
Folat	1,50	µg	0,8 - 4,6	10	T 988.0
B12-vitamin	0,650	µg			1001
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1460	mg			1	1061
Kalium	231	mg			1	1061
Calcium	7,00	mg		5 - 11	4	T 988.0
Magnesium	25,0	mg		23,7 - 26,8	4	T 988.0
Jern	0,950	mg			1	1061
Kobber	0,0750	mg			1	1061
Zink	1,90	mg			1	1061
Mangan	0,0140	mg		0,013 - 0,018	4	T 988.0
Krom	5,30	µg	3,0	0,4 - 7,3	126	T 988.0
Molybdæn	0	µg			1	T 988.0
Selen	6,90	µg		0,0 - 300	231	T 988.0
Fosfor	188	mg		180 - 200	6	T 988.0
Jod	1,000	µg		0,35 - 2,1	5	T 988.0
Nikkel	2,50	µg	1,8	0,0 - 16,9	130	T 1490.0
Kviksølv	0,130	µg	0,0	0,0 - 2,3	126	T 988.0
Arsen	2,00	µg		0,0 - 18	266	T 988.0
Cadmium	1,90	µg	1,0	0,0 - 24	126	T 988.0
Bly	5,60	µg	2,8	0,0 - 9,2	126	T 988.0
Sum mineraler	1910	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g			1	1655

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,183	1,65	T 988.0
C15:0	0,000	0,0	T 988.0
C16:0	3,040	27,5	T 988.0
C17:0	0,000	0,0	T 988.0
C18:0	1,545	13,9	T 988.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,386	3,49	T 988.0
C17:1,n-7	0,000	0,0	T 988.0
C18:1,n-9	4,920	44,5	T 988.0
C20:1,n-11	0,081	0,736	T 988.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,813	7,36	T 988.0
C18:3,n-3	0,071	0,644	T 988.0
C20:3,n-3	0,000	0,0	T 988.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 988.0
C20:5,n-3	0,000	0,0	T 988.0
C22:5,n-3	0,000	0,0	T 988.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	4,768	43,1	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	5,388	48,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,884	8,01	1003
Sum fedtsyrer	11,040	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,071	0,644	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,813	7,36	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	67	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,328		1061
Isoleucin	998	300	T 988.0
Leucin	1530	460	T 988.0
Lysin	1860	560	T 988.0
Methionin	532	160	T 988.0
Cystin	140	42	T 988.0
Phenylalanin	765	230	T 988.0
Tyrosin	699	210	T 988.0
Threonin	865	260	T 988.0
Tryptofan	223	67	T 988.0
Valin	1100	330	T 988.0
Arginin	1230	370	T 988.0
Histidin	765	230	T 988.0
Alanin	1230	370	T 988.0
Asparaginsyre	1860	560	T 988.0
Glutaminsyre	2830	850	T 988.0
Glycin	1030	310	T 988.0
Prolin	799	240	T 988.0
Serin	832	250	T 988.0
Sum essentielle Aminosyrer	8310		T 988.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	10230		T 988.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	1,10	mg	0,5 - 2,3		T 988.0
Cholin	69,9	mg		1	2187
Tyramin	1,10	mg	0,5 - 4,1		T 988.0
Putrescin	0,450	mg			T 988.0
Cadaverin	0,130	mg			T 988.0
Spermin	0,130	mg			T 988.0
Spermidin	1,45	mg			T 988.0
Sum biogene aminer	4,36	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920	T 988.0

Frida fooddata.dk