Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1065

Lakrids, uspec.

Engelsk navn

Liquorice, average values

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1523	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1525	kJ				1003
Energi (kcal)	359	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	359	kcal				1003
Protein	3,8	g		3,6 - 4	2	1823, 1321
Protein, deklaration	3,8	g		3,6 - 4	2	1823, 1321
Kulhydrat difference	83,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	83,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	83,3	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1321
Fedt	1,2	g		0,8 - 1,5	2	1823
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,39	g			2	1003
Aske	1,1	g		1,05 - 1,22	2	1823
Tørstof	89,3	g		86,1 - 92,5	2	1823
Vand	10,7	g		7,5 - 13,9	2	1823

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1355
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg				1655
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg				1355
Riboflavin (B2-vitamin)	0,110	mg				1355
Niacinækvivalent	0,200	NE				1003
Niacin	0,200	mg				1355
B6-vitamin	0	mg			1	2135
Folat	0	µg			1	2135
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1355

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	154	mg		57 - 250	2	1823
Kalium	217	mg		153 - 281	2	1823
Calcium	74,0	mg		65 - 83	2	1823
Magnesium	38,0	mg		36 - 40	2	1823
Jern	3,50	mg		3,2 - 3,7	2	1823
Kobber	0,132	mg		0,04 - 0,29	12	1805, 1823
Zink	0,1000	mg		0,07 - 0,12	2	1823
Mangan	0,320	mg		0,23 - 0,41	2	1823
Selen	0,500	µg			2	T 1114.0
Chlorid	2,70	mg		0,6 - 4,8	2	1823
Jod	4,00	µg			1	2135
Nikkel	41,0	µg	23,0	0,0 - 85	14	1805
Cadmium	1,20	µg	1,1	0,0 - 3	14	1805
Bly	34,0	µg	20,0	0,0 - 92	14	1805

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	3,10	g		1,1 - 6,5	5	1823
Glukose	6,80	g		2,8 - 11,4	5	1823
Sum monosakkarider	9,90	g				1003
Laktose	2,40	g		1,8 - 3	5	1823
Maltose	3,10	g		2,2 - 4,9	5	1823
Sakkarose	36,0	g		24,6 - 47,9	5	1823
Sum disakkarider	41,5	g				1003
Raffinose	3,00	g		- 3	5	1823
Sum sukkerarter	51,4	g				1003
Tilsat Sukker	51,4	g			1	2133
Frie sukkerarter	51,4	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	31,9	g			1	1001

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,000		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,000		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000		2135
Sum fedtsyrer	0,960	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,000		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,608		1823, 1321

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	0	mg			1	1655

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003