DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1072
Salat, mayonnaise-, italiensk
Engelsk navn
Italian mayonnaise salad
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 1266 kJ 1003
Energi (kcal) 307 kcal 1003
Protein 1,9 g 1,3 - 2,3 18 1138
Protein, deklaration 1,9 g 1,3 - 2,3 18 1138
Kulhydrat difference 8,8 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 7,2 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 7,2 g 1003
Kostfibre 1,6 g 1866
Fedt 29,7 g 21,7 - 39,1 18 1138
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,93 g 18 1003
Aske 1,2 g 0,7 - 1,8 18 1138
Tørstof 41,6 g 35,6 - 50 18 1138
Vand 58,4 g 50 - 64,4 18 1138
Nitrogen 0,304 g 0,208 - 0,368 18 1138
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 372 mg 237 - 595 18 1138
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum fedtsyrer 28,215 100 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,950

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby