Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1087

Kuller, paneret, stegt

Engelsk navn

Haddock, breaded, fried

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	827	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	817	kJ				1003
Energi (kcal)	198	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	195	kcal				1003
Protein	25,0	g				1358
Protein fra Aminosyrer	22,0	g				1003
Protein, deklaration	25,0	g				1358
Kulhydrat difference	2,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,2	g				1003
Kostfibre	0,2	g				1358
Fedt	10,0	g				1358
Alkohol	0,0	g				1358
Salt deklaration	1,33	g				1003
Aske	1,0	g				2007
Tørstof	38,0	g				1358
Vand	62,0	g				1358

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	10,00	RE				1003
Retinol	10,00	µg				1358
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	1,93	µg			1	2135
E-vitamin	2,71	α-TE			1	2135
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg				1358
Riboflavin (B2-vitamin)	0,110	mg				1358
Niacinækvivalent	8,67	NE				1003
Niacin	4,00	mg				1358
B6-vitamin	0,0780	mg				1358
Folat	18,6	µg			1	2135
B12-vitamin	0,870	µg			1	2135
C-vitamin	2,00	mg				1003
Ascorbinsyre	2,00	mg				1358

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	530	mg				1358
Kalium	300	mg				1358
Calcium	100,0	mg				1358
Magnesium	31,5	mg			1	2135
Jern	0,500	mg				1358
Zink	0,530	mg			1	2135
Selen	33,4	µg			1	2135
Fosfor	120	mg				1358
Jod	185	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Laktose	1,000	g				1358
Sum disakkarider	1,000	g				1003
Sum sukkerarter	1,000	g				1003
Tilsat Sukker	1,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	1,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g				1358
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,200	g				1358

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,970		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,370		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	2,050		2135
Sum fedtsyrer	7,000	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,550		2135
Sum n-6 fedtsyrer	1,490		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	63	mg				1361

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	4,000		1358
Isoleucin	1320	330	T 582.0
Leucin	2120	530	T 582.0
Lysin	2440	610	T 582.0
Methionin	720	180	T 582.0
Cystin	280	70	T 582.0
Phenylalanin	1040	260	T 582.0
Tyrosin	880	220	T 582.0
Threonin	1200	300	T 582.0
Tryptofan	280	70	T 582.0
Valin	1440	360	T 582.0
Arginin	1600	400	T 582.0
Histidin	720	180	T 582.0
Alanin	1720	430	T 582.0
Asparaginsyre	2600	650	T 582.0
Glutaminsyre	3800	950	T 582.0
Glycin	1160	290	T 582.0
Prolin	1040	260	T 582.0
Serin	1240	310	T 582.0
Sum essentielle Aminosyrer	8520		T 582.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	10840		T 582.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	73,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003