Frida - Fødevare ID: 1109

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	893	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	893	kJ				1003
Energi (kcal)	214	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	214	kcal				1003
Protein	20,1	g	19,87	18,8 - 21,7	6	2176
Protein fra Aminosyrer	16,4	g				1003
Protein, deklaration	20,1	g	19,87	18,8 - 21,7	6	2176
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	14,9	g	15,4	11,4 - 17,4	6	2176
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,16	g				1003
Aske	0,9	g	0,865	0,79 - 0,88	6	2176
Tørstof	35,9	g	36,54	32,8 - 38,1	6	2176
Vand	64,2	g	63,46	61,8 - 67,2	6	2176

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	19,0	RE			1003
Retinol	19,0	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,700	µg			1003
D3-vitamin	0,700	µg			1313
E-vitamin	0,540	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,540	mg			1003
K-vitamin	0	µg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0370	mg	0,031 - 0,045	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,130	mg	0,085 - 0,165	3	1045
Niacinækvivalent	9,39	NE			1003
Niacin	5,50	mg			1003
B6-vitamin	0,440	mg			1003
Pantotensyre	0,700	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	5,50	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	63,0	mg				1003
Kalium	300	mg				1003
Calcium	5,00	mg				1030
Magnesium	20,0	mg				1003
Jern	1,70	mg		1,61 - 1,73	3	1045
Kobber	0,0700	mg				1003
Zink	4,20	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	8,90	µg				1917
Fosfor	170	mg				1348
Jod	1,000	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,448	3,2	1344
C15:0	0,086	0,615	1344
C16:0	3,767	26,8	1344
C17:0	0,172	1,23	1344
C18:0	1,819	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,207	1,47	1344
C16:1,n-7	0,879	6,27	1344
C17:1,n-7	0,138	0,984	1344
C18:1,n-9	5,887	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,284	2,03	1344
C18:3,n-3	0,181	1,29	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,138	0,984	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	6,292	44,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	7,111	50,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,603	4,3	1003
Sum fedtsyrer	14,006	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,181	1,29	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,422	3,01	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	69	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,290		2176
Isoleucin	987	300	1059
Leucin	1550	470	1059
Lysin	1710	520	1059
Methionin	494	150	1059
Cystin	148	45	1059
Phenylalanin	790	240	1059
Tyrosin	658	200	1059
Threonin	855	260	1059
Tryptofan	234	71	1059
Valin	1050	320	1059
Arginin	1220	370	1059
Histidin	691	210	1059
Alanin	1180	360	1059
Asparaginsyre	1810	550	1059
Glutaminsyre	2900	880	1059
Glycin	1120	340	1059
Prolin	921	280	1059
Serin	823	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8359,89		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	10774,8		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	86,0	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	12	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk