Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1137

Bacon i skiver, rå

Engelsk navn

Bacon, sliced, raw

Taxonomisk navn

Sus scrofa

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	0	kJ				1003
Energi (kcal)	0	kcal				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Alkohol	0,0	g				1655

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,50	RE				1003
Retinol	3,50	µg			20	1306
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0,109	µg				1003
D3-vitamin	0	µg			20	1306
25-hydroxy D3-vitamin	0,109	µg				1300
E-vitamin	0,440	α-TE
alfa-Tokoferol	0,440	mg			20	1306
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,700	mg			20	1306
Riboflavin (B2-vitamin)	0,142	mg			20	1306
Niacinækvivalent	7,73	NE				1003
Niacin	5,40	mg			20	1306
B6-vitamin	0,240	mg			20	1306
Pantothensyre	0,710	mg			20	1306
Biotin	4,80	µg			20	1306
Folat	1,30	µg			20	1306
B12-vitamin	0,680	µg			20	1306
C-vitamin	8,30	mg				1003
Ascorbinsyre	8,30	mg			20	1306

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kalium	283	mg			20	1306
Calcium	5,91	mg			20	1306
Magnesium	17,6	mg			20	1306
Jern	0,520	mg			20	1306
Kobber	0,0960	mg			20	1306
Zink	1,68	mg			20	1306
Mangan	0	mg			20	1306
Krom	1,40	µg			20	1306
Selen	8,30	µg			20	1306
Fosfor	167	mg			20	1306
Nikkel	0,800	µg			20	1306
Kviksølv	0	µg	0		4	T 216
Arsen	0	µg	0	0 - 0,01	4	T 216
Cadmium	0,300	µg	0,1	0 - 1	4	T 216
Bly	3,00	µg	0	0 - 6	4	T 216

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g				1655
Glukose	0	g				1655
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g				1655
Sakkarose	0	g				1655
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Stivelse	0	g				1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C10:0			1306
C12:0			1306
C14:0			1306
C16:0			1306
C18:0			1306
C20:0			1306
C22:0			1306
C24:0			1306

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5			1306
C16:1,n-7			1306
C18:1,n-9			1306
C20:1,n-11			1306
C18:1,trans			1306

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6			1306
C18:3,n-3			1306
C20:4,n-6			1306
C22:6,n-3			1306

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer			1306
Sum mættede fedtsyrer	0,000		1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,000		1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000		1003
Sum transfedtsyrer	0,000		1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,000		1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	63	mg			20	1306

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	640	310	T 216
Leucin	1060	510	T 216
Lysin	1140	550	T 216
Methionin	400	190	T 216
Cystin	85	41	T 216
Phenylalanin	480	230	T 216
Tyrosin	440	210	T 216
Threonin	580	280	T 216
Tryptofan	140	67	T 216
Valin	640	310	T 216
Arginin	810	390	T 216
Histidin	420	200	T 216
Alanin	810	390	T 216
Asparaginsyre	1120	540	T 216
Glutaminsyre	1930	930	T 216
Glycin	620	300	T 216
Prolin	480	230	T 216
Serin	460	220	T 216

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	1,49	mg				T 216
Tyramin	0,330	mg				T 216
Putrescin	0,300	mg				T 216
Cadaverin	0,1000	mg				T 216
Spermin	0,1000	mg				T 216
Sum biogene aminer	2,32	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,900