Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1163

Pølse, krakowpølse

Engelsk navn

Pork sausage, polony type

Taxonomisk navn

Sus scrofa

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1176	kJ				1003
Energi (kcal)	284	kcal				1003
Protein	15,2	g			1	1061
Protein, deklaration	15,2	g			1	1061
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	24,8	g			1	1061
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,46	g			1	1003
Aske	1,8	g				1003
Tørstof	41,8	g			1	1061
Vand	58,2	g			1	1061
Nitrogen	2,432	g			1	1061

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0,306	µg				1003
D3-vitamin	0,193	µg				1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,113	µg				1300
K1-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	982	mg			1	1061
Kalium	240	mg			1	1061
Jern	1,02	mg			1	1061
Kobber	0,220	mg			1	1061
Zink	2,00	mg			1	1061

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Stivelse	0	g				1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	22,692	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	65	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,915