Frida - Fødevare ID: 1169

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	306	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	288	kJ				1003
Energi (kcal)	72	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	68	kcal				1003
Protein	3,6	g	3,604	3,57 - 3,63	2	2092
Protein fra Aminosyrer	3,2	g				1003
Protein, deklaration	3,5	g	3,531	3,5 - 3,56	2	2092
Kulhydrat difference	12,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	11,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,4	g				1003
Kostfibre	0,5	g				T 1286.0
Fedt	1,3	g	1,25	1,2 - 1,3	2	2092
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,08	g			2	1003
Aske	0,7	g	0,74	0,73 - 0,75	2	2092
Tørstof	17,6	g	17,55	17,3 - 17,8	2	2092
Vand	82,5	g	82,45	82,2 - 82,7	2	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	15,2	RE				1003
Retinol	14,0	µg				1003
beta-Caroten	7,00	µg				1003
D-vitamin	0,0400	µg				1003
D3-vitamin	0,0400	µg				1003
E-vitamin	0,0400	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,0400	mg				1003
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0373	mg	0,04	0,03 - 0,042	3	2092, 1046
Riboflavin (B2-vitamin)	0,164	mg		0,12 - 0,18	6	2092, 1046
Niacinækvivalent	0,974	NE				1003
Niacin	0,155	mg	0,155	0,15 - 0,16	2	2092
B6-vitamin	0,0600	mg	0,06	0,06 - 0,06	2	2092
Pantotensyre	0,280	mg	0,28	0,26 - 0,3	2	2092
Biotin	1,60	µg	1,6	1,3 - 1,9	2	2092
Folat	12,0	µg			6	1803
B12-vitamin	0,228	µg		0,14 - 0,37	4	2092, 1046
C-vitamin	0,200	mg				1003
Ascorbinsyre	0,200	mg		0,0 - 0,5	38	T 12.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	32,5	mg	32,5	31 - 34	2	2092
Kalium	145	mg	144,5	141 - 148	2	2092
Calcium	111	mg		101 - 123	5	2092, 1046
Magnesium	11,1	mg	11,1	10,5 - 11,7	2	2092
Jern	0,0365	mg	0,036	0,032 - 0,041	2	2092
Kobber	0,0160	mg	0,016	0,005 - 0,027	2	2092
Zink	0,435	mg	0,435	0,42 - 0,45	2	2092
Mangan	0,0180	mg	0,018	0,014 - 0,022	2	2092
Krom	0,135	µg	0,135	0,0 - 0,27	2	2092
Molybdæn	2,00	µg			1	1348
Selen	1,45	µg	1,45	1,2 - 1,7	2	2092
Fosfor	92,0	mg	92,0	91 - 93	2	2092
Chlorid	0,0800	mg	0,08	0,08 - 0,08	2	2092
Jod	10,1	µg	10,1	8,2 - 12	2	2092
Nikkel	1,69	µg	1,685	1,63 - 1,74	2	2092
Kviksølv	0,0300	µg			3	1348
Arsen	0,300	µg			1	1348
Cadmium	0,00200	µg		0,0 - 0,006	18	1538
Bly	0,0890	µg		0,023 - 0,249	17	1538

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	1,30	g	1,3	0,5 - 2,1	2	2092
Galaktose	0,650	g	0,65	0,5 - 0,8	2	2092
Glukose	1,25	g	1,25	0,4 - 2,1	2	2092
Sum monosakkarider	3,20	g				1003
Laktose	2,55	g	2,55	2,1 - 3	2	2092
Sakkarose	4,70	g	4,7	2,8 - 6,6	2	2092
Sum disakkarider	7,25	g				1003
Sum sukkerarter	10,5	g				1003
Tilsat Sukker	8,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	8,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,044	3,72	2092
C6:0	0,033	2,79	2092
C8:0	0,022	1,86	2092
C10:0	0,033	2,79	2092
C12:0	0,044	3,72	2092
C14:0	0,121	10,2	2092
C15:0	0,011	0,931	2092
C16:0	0,341	28,8	2092
C18:0	0,132	11,1	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,011	0,931	2092
C16:1,n-7	0,022	1,86	2092
C18:1,n-7	0,011	0,931	2092
C18:1,n-9	0,242	20,4	2092
C18:1,trans	0,044	3,72	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,022	1,86	2092
C18:2,konjugeret	0,004	0,372	2092
C18:3,n-3	0,011	0,931	2092
C18:2,trans	0,011	0,931	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,022	1,86	2092
Sum mættede fedtsyrer	0,781	66,1	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,286	24,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,037	3,16	1003
Sum transfedtsyrer	0,055	4,65	1003
Sum fedtsyrer	1,181	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,011	0,931	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,022	1,86	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	6	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,565		2092
Isoleucin	192	340	T 12.0
Leucin	345	610	T 12.0
Lysin	322	570	T 12.0
Methionin	90	160	T 12.0
Cystin	24	42	T 12.0
Phenylalanin	158	280	T 12.0
Tyrosin	164	290	T 12.0
Threonin	153	270	T 12.0
Tryptofan	49	87	T 12.0
Valin	243	430	T 12.0
Arginin	124	220	T 12.0
Histidin	96	170	T 12.0
Alanin	119	210	T 12.0
Asparaginsyre	316	560	T 12.0
Glutaminsyre	701	1240	T 12.0
Glycin	73	130	T 12.0
Prolin	339	600	T 12.0
Serin	198	350	T 12.0
Sum essentielle Aminosyrer	1737		T 12.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	2172		T 12.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg		1474
Cholin	15,2	mg	1	2187
Sum biogene aminer	0,00300	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003
Massefylde	1,1	1	2026

Frida fooddata.dk