Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1173

Småkage, uspec.

Engelsk navn

Biscuit, sweet

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2100	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2100	kJ				1003
Energi (kcal)	502	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	502	kcal				1003
Protein	5,3	g		2 - 8,29	37	1062
Protein fra Aminosyrer	4,6	g				1003
Protein, deklaration	5,8	g		2,19 - 9,1	37	1062
Kulhydrat difference	63,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	60,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	59,5	g				1003
Kostfibre	3,0	g				1337
Fedt	26,1	g		2 - 34,1	41	1818, 1062
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,54	g			37	1003
Aske	1,1	g		0,29 - 2,07	37	1062
Tørstof	95,5	g		58,6 - 99,1	37	1062
Vand	4,5	g		0,9 - 41,4	37	1062

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	279	RE				1337
D-vitamin	0,400	µg				1003
D3-vitamin	0,400	µg			1	1057
E-vitamin	1,40	α-TE
alfa-Tokoferol	1,40	mg		0,52 - 1,99	4	1034
alfa-Tokotrienol	0,300	mg		0,11 - 0,44	4	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg		0,042 - 0,063	5	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0500	mg				1065
Niacinækvivalent	1,22	NE				1003
Niacin	0,650	mg		0,56 - 0,66	4	1018
B6-vitamin	0,0400	mg		0,028 - 0,05	3	1025
Pantotensyre	0,300	mg				1337
Biotin	4,00	µg				1337
Folat	14,0	µg				1337
Frit folat	5,00	µg				1337
B12-vitamin	0,1000	µg				1337
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	216	mg		9 - 533	37	1062
Kalium	157	mg		62 - 751	37	1062
Calcium	10,00	mg				1065
Magnesium	14,0	mg		11,6 - 16,3	3	1058
Jern	0,400	mg				1043
Kobber	0,1000	mg				1337
Zink	0,600	mg				1337
Mangan	0,900	mg				1337
Krom	24,0	µg				1337
Selen	2,10	µg			1	2135
Fosfor	190	mg				1337
Jod	2,30	µg		1,6 - 2,9	5	1055

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g				1337
Glukose	0,0400	g				1337
Sum monosakkarider	0,0400	g				1003
Laktose	0,160	g				1337
Maltose	0	g				1337
Sakkarose	26,9	g				1337
Sum disakkarider	27,1	g				1003
Sum sukkerarter	27,1	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	34,8	g				1337
Cellulose	0,300	g				1337
Lignin	0	g				1337

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1818
C6:0	0,222	0,915	1818
C8:0	0,419	1,72	1818
C10:0	0,417	1,71	1818
C12:0	1,414	5,82	1818
C14:0	2,377	9,78	1818
C16:0	5,520	22,7	1818
C17:0	0,000	0,0	1818
C18:0	2,290	9,42	1818
C20:0	0,511	2,1	1818
C22:0	0,000	0,0	1818
C24:0	0,000	0,0	1818

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,133	0,547	1818
C16:1,n-7	0,902	3,71	1818
C18:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-9	6,373	26,2	1818
C20:1,n-11	0,744	3,06	1818
C22:1,n-9	0,526	2,16	1818
C22:1,n-11	0,000	0,0	1818
C24:1,n-9	0,000	0,0	1818

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,816	7,47	1818
C18:3,n-3	0,433	1,78	1818
C18:4,n-3	0,000	0,0	1818
C20:2,n-6	0,000	0,0	1818
C20:3,n-3	0,000	0,0	1818
C20:3,n-6	0,000	0,0	1818
C20:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:6,n-3	0,000	0,0	1818

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,191	0,785	1818
Sum mættede fedtsyrer	13,171	54,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	8,679	35,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,249	9,26	1003
Sum fedtsyrer	24,290	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,433	1,78	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,816	7,47	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	65	mg				1337

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,930		1062
Isoleucin	242	260	1059
Leucin	409	440	1059
Lysin	86	92	1059
Methionin	91	98	1059
Cystin	91	98	1059
Phenylalanin	260	280	1059
Tyrosin	102	110	1059
Threonin	158	170	1059
Tryptofan	34	37	1059
Valin	260	280	1059
Arginin	177	190	1059
Histidin	121	130	1059
Alanin	158	170	1059
Asparaginsyre	233	250	1059
Glutaminsyre	1840	1980	1059
Glycin	195	210	1059
Prolin	605	650	1059
Serin	260	280	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	6,50	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		1003