Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1548 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1548 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 375 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 375 | kcal | 1003 | |||
Protein | 1,7 | g | 1,2 - 3 | 16 | 1138 | |
Protein, deklaration | 1,7 | g | 1,2 - 3 | 16 | 1138 | |
Kulhydrat difference | 9,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 8,3 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 8,3 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,7 | g | 1866 | |||
Fedt | 37,1 | g | 20,1 - 57,5 | 16 | 1138 | |
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,99 | g | 16 | 1003 | ||
Aske | 1,1 | g | 0,7 - 1,8 | 16 | 1138 | |
Tørstof | 48,9 | g | 35,2 - 67,3 | 16 | 1138 | |
Vand | 51,1 | g | 32,7 - 64,8 | 16 | 1138 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 397 | mg | 238 - 792 | 16 | 1138 | |
Sum mineraler | 397 | mg | 1003 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 35,245 | 100 | 1003 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,272 | 1138 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,950 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby