Frida - Fødevare ID: 1261

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1387	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1387	kJ			1003
Energi (kcal)	335	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	335	kcal			1003
Protein	16,1	g	15,3 - 16,5	3	1045
Protein fra Aminosyrer	12,9	g			1003
Protein, deklaration	16,1	g	15,3 - 16,5	3	1045
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	30,1	g	28,6 - 32,1	3	1045
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,16	g			1003
Aske	1,0	g			1003
Tørstof	47,2	g			1003
Vand	52,8	g			1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	38,0	RE			1003
Retinol	38,0	µg			1003
beta-Caroten	0	µg			1655
D-vitamin	0,900	µg			1003
D3-vitamin	0,900	µg			1313
E-vitamin	0,910	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,910	mg			1003
K-vitamin	0	µg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg	0,028 - 0,032	3	1045
Riboflavin (B2-vitamin)	0,105	mg	0,08 - 0,13	3	1045
Niacinækvivalent	7,95	NE			1003
Niacin	4,90	mg			1003
B6-vitamin	0,370	mg			1003
Pantotensyre	0,470	mg			1003
Biotin	0	µg			1344
Folat	4,00	µg			1003
Frit folat	4,00	µg			1374
B12-vitamin	1,40	µg			1044
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	65,0	mg				1003
Kalium	250	mg				1003
Calcium	4,00	mg				1030
Magnesium	17,0	mg				1003
Jern	1,40	mg		1,31 - 1,54	3	1045
Kobber	0,0500	mg				1003
Zink	3,80	mg				1003
Mangan	0,0110	mg		0,006 - 0,016	32	1348
Krom	4,00	µg		0,4 - 44	85	1532
Molybdæn	0	µg			8	1348
Selen	6,50	µg		0,0 - 51	85	1532
Fosfor	170	mg				1348
Jod	1,20	µg				1003
Nikkel	0,700	µg	0,5	0,0 - 4,6	43	T 944.0
Kviksølv	0,0500	µg		0,0 - 0,7	85	1532
Arsen	0,530	µg		0,0 - 3,4	85	1532
Cadmium	0,900	µg		0,0 - 8	85	1532
Bly	2,50	µg		0,0 - 15	85	1532

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		1655
Glukose	0	g		1655
Sum monosakkarider	0	g		1003
Laktose	0	g		1655
Maltose	0	g		1655
Sakkarose	0	g		1655
Sum disakkarider	0	g		1003
Sum sukkerarter	0	g		1003
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:0	0,909	3,21	1344
C15:0	0,170	0,6	1344
C16:0	7,606	26,8	1344
C17:0	0,340	1,2	1344
C18:0	3,678	12,9	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,420	1,48	1344
C16:1,n-7	1,779	6,28	1344
C17:1,n-7	0,280	0,989	1344
C18:1,n-9	11,893	42	1344
C20:1,n-11	0,000	0,0	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,570	2,01	1344
C18:3,n-3	0,370	1,3	1344
C20:3,n-3	0,000	0,0	1344
C20:4,n-6	0,280	0,989	1344
C20:5,n-3	0,000	0,0	1344
C22:5,n-3	0,000	0,0	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	12,703	44,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	14,372	50,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,219	4,3	1003
Sum fedtsyrer	28,294	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,370	1,3	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,850	3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	73	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,576		1045
Isoleucin	773	300	1059
Leucin	1210	470	1059
Lysin	1340	520	1059
Methionin	386	150	1059
Cystin	116	45	1059
Phenylalanin	618	240	1059
Tyrosin	515	200	1059
Threonin	670	260	1059
Tryptofan	183	71	1059
Valin	824	320	1059
Arginin	953	370	1059
Histidin	541	210	1059
Alanin	927	360	1059
Asparaginsyre	1420	550	1059
Glutaminsyre	2270	880	1059
Glycin	876	340	1059
Prolin	721	280	1059
Serin	644	250	1059
Sum essentielle Aminosyrer	6545,62		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	8436,4		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Histamin	0,230	mg	1	1455
Cholin	55,1	mg	1	2187
Tyramin	2,35	mg	1	1455
Phenylethylamin	0,00300	mg	1	1455
Putrescin	0,230	mg	1	1455
Cadaverin	0,840	mg	1	1455
Spermin	2,58	mg	1	1455
Sum biogene aminer	6,23	mg		1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	5	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940	1003

Frida fooddata.dk