Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1577 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1577 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 371 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 371 | kcal | 1003 | |||
Protein | 4,4 | g | - 5,9 | 4 | 1823 | |
Protein, deklaration | 4,4 | g | - 5,9 | 4 | 1823 | |
Kulhydrat difference | 84,9 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 84,9 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 84,9 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1001 | |||
Fedt | 1,6 | g | 1,6 - 1,6 | 4 | 1823 | |
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,45 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 1,7 | g | 0,65 - 2,1 | 4 | 1823 | |
Tørstof | 92,6 | g | 90,8 - 97,9 | 4 | 1823 | |
Vand | 7,4 | g | 2,1 - 9,2 | 4 | 1823 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 178 | mg | 1 | 1823 | ||
Kalium | 355 | mg | 1 | 1823 | ||
Calcium | 80,0 | mg | 1 | 1823 | ||
Magnesium | 102 | mg | 1 | 1823 | ||
Jern | 7,00 | mg | 1 | 1823 | ||
Kobber | 0,300 | mg | 1 | 1823 | ||
Zink | 0,310 | mg | 1 | 1823 | ||
Mangan | 0,710 | mg | 1 | 1823 | ||
Chlorid | 0,500 | mg | 1 | 1823 | ||
Sum mineraler | 723 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Fruktose | 1,40 | g | - 3,2 | 7 | 1823 | |
Glukose | 15,3 | g | 6,1 | - 44,3 | 7 | 1823 |
Sum monosakkarider | 16,7 | g | 1003 | |||
Sakkarose | 53,4 | g | 46,4 | 31,5 - 93,4 | 7 | 1823 |
Sum disakkarider | 53,4 | g | 1003 | |||
Sum sukkerarter | 70,1 | g | 1003 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 1,280 | 100 | 1003 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,704 | 1823 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby