Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1377

Palmekerneolie

Engelsk navn

Palm kernel oil

Taxonomisk navn

Elaeis guineensis (Jacquin, 1763)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3700	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3700	kJ				1003
Energi (kcal)	900	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	900	kcal				1003
Protein	0,0	g				1938
Protein fra Aminosyrer	0,0	g				1003
Protein, deklaration	0,0	g				1938
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1938
Fedt	100,0	g			1	1938
Alkohol	0,0	g				1938
Salt deklaration	0,00	g			1	1003
Aske	0,0	g			1	1938
Tørstof	100,0	g			1	1938
Vand	0,0	g			1	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1342
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	25,6	α-TE
alfa-Tokoferol	25,6	mg				1344
gamma-Tokoferol	31,6	mg				1344
delta-Tokoferol	7,00	mg				1344
alfa-Tokotrienol	14,3	mg				1344
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg			1	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg			1	1938
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg			1	1938
B6-vitamin	0	mg			1	1938
Pantotensyre	0	mg			1	1938
Folat	0	µg				1938
B12-vitamin	0	µg			1	1938
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg			1	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0	mg			1	1938
Kalium	0	mg			1	1938
Calcium	0	mg			1	1938
Magnesium	0	mg			1	1938
Jern	0	mg			1	1938
Zink	0	mg			1	1938
Selen	0	µg			1	2138
Fosfor	0	mg			1	1938
Jod	0	µg			1	2138

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655
Crude fibre	0	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1342
C6:0	0,200	0,211	1342
C8:0	3,300	3,49	1342
C10:0	3,700	3,91	1342
C12:0	47,000	49,7	1342
C14:0	16,400	17,3	1342
C16:0	8,100	8,57	1342
C18:0	2,800	2,96	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,0	1342
C18:1,n-9	11,400	12	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1342
C22:1,n-9	0,000	0,0	1342

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,600	1,69	1342
C18:3,n-3	0,000	0,0	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1342
C20:4,n-6	0,000	0,0	1342
C20:5,n-3	0,000	0,0	1342
C22:5,n-3	0,000	0,0	1342
C22:6,n-3	0,000	0,0	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	81,500	86,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	11,400	12	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,600	1,69	1003
Sum fedtsyrer	94,500	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,600	1,69	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg			1	1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		1938
Isoleucin	0		1342
Leucin	0		1342
Lysin	0		1342
Methionin	0		1342
Cystin	0		1342
Phenylalanin	0		1342
Tyrosin	0		1342
Threonin	0		1342
Tryptofan	0		1342
Valin	0		1342
Arginin	0		1342
Histidin	0		1342
Alanin	0		1342
Asparaginsyre	0		1342
Glutaminsyre	0		1342
Glycin	0		1342
Prolin	0		1342
Serin	0		1342

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	0,200	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003
Massefylde	0,9	1	2026