Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1414

Sukker, brunt rørsukker

Engelsk navn

Sugar, brown cane sugar

Taxonomisk navn

Saccharum officinarum (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1697	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1697	kJ				1003
Energi (kcal)	399	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	399	kcal				1003
Protein	0,5	g				1344
Protein, deklaration	0,5	g				1344
Kulhydrat difference	99,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	99,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	99,3	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1344
Fedt	0,0	g				1344
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	0,2	g				1003
Tørstof	100,0	g		100 - 99,9		1344
Vand	0,0	g				1344

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg				1344
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg				1344
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				1344
B6-vitamin	0	mg				1344
Pantotensyre	0	mg				1344
Biotin	0	µg				1344
Folat	0	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	6,00	mg				1344
Kalium	89,0	mg				1344
Calcium	53,0	mg				1344
Magnesium	15,0	mg				1344
Jern	0,900	mg				1344
Kobber	0,0600	mg				1344
Zink	0,1000	mg			1	2141
Selen	0	µg			1	2141
Fosfor	20,0	mg				1344
Chlorid	35,0	mg				1344
Jod	0	µg			1	2141
Svovl	14,0	mg				1344

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	99,3	g				1003
Tilsat Sukker	99,3	g			1	2133
Frie sukkerarter	99,3	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		1655
Sum n-6 fedtsyrer	0,000		1655

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1344

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	0	mg			1	1655

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	0,9	1	2026