Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1678

Hytteost, 10+

Engelsk navn

Cheese, cottage, 10 % fidm.

Taxonomisk navn

Bos taurus (Linnaeus, 1758)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	364	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	364	kJ				1003
Energi (kcal)	86	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	86	kcal				1003
Protein	13,1	g			1	2092
Protein, deklaration	12,8	g			1	2092
Kulhydrat difference	3,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,8	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	2,2	g			1	2092
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,83	g			1	1003
Aske	1,3	g			1	2092
Tørstof	20,1	g			1	2092
Vand	79,9	g			1	2092

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	16,0	RE				1003
Retinol	16,0	µg			1	2092
D-vitamin	0,0604	µg			1	2054
E-vitamin	0,0200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,0200	mg			1	2092
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg			1	2092
Riboflavin (B2-vitamin)	0,290	mg			1	2092
Niacinækvivalent	0,160	NE				1003
Niacin	0,160	mg			1	2092
B6-vitamin	0,0500	mg			1	2092
Pantotensyre	0,270	mg			1	2092
Biotin	2,50	µg			1	2092
B12-vitamin	0,710	µg			1	2092

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	333	mg			1	2092
Kalium	90,0	mg			1	2092
Calcium	95,0	mg			1	2092
Magnesium	9,80	mg			1	2092
Jern	0,0350	mg			1	2092
Kobber	0,0250	mg			1	2092
Zink	0,490	mg			1	2092
Mangan	0,00700	mg			1	2092
Krom	0,250	µg			1	2092
Selen	5,50	µg			1	2092
Fosfor	159	mg			1	2092
Chlorid	0,560	mg			1	2092
Jod	20,0	µg			1	2092
Nikkel	0,510	µg			1	2092

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			1	2092
Galaktose	0,500	g			1	2092
Glukose	0	g			1	2092
Sum monosakkarider	0,500	g				1003
Laktose	2,10	g			1	2092
Sakkarose	0	g			1	2092
Sum disakkarider	2,10	g				1003
Sum sukkerarter	2,60	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,085	4,08	2092
C6:0	0,053	2,55	2092
C8:0	0,032	1,53	2092
C10:0	0,064	3,06	2092
C12:0	0,074	3,57	2092
C14:0	0,244	11,7	2092
C15:0	0,032	1,53	2092
C16:0	0,679	32,6	2092
C18:0	0,191	9,18	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,021	1,02	2092
C16:1,n-7	0,032	1,53	2092
C18:1,n-7	0,021	1,02	2092
C18:1,n-9	0,392	18,8	2092
C18:1,trans	0,064	3,06	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,032	1,53	2092
C18:2,konjugeret	0,011	0,51	2092
C18:3,n-3	0,011	0,51	2092
C18:2,trans	0,021	1,02	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,021	1,02	2092
Sum mættede fedtsyrer	1,453	69,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,467	22,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,053	2,55	1003
Sum transfedtsyrer	0,085	4,08	1003
Sum fedtsyrer	2,079	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,011	0,51	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,032	1,53	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	9	mg			1	2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,050		2092

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	16,6	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003