Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1694

Galia melon, rå

Engelsk navn

Galia melon, raw

Taxonomisk navn

Cucumis melo var. reticulatus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	145	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	145	kJ				1003
Energi (kcal)	34	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	34	kcal				1003
Protein	0,5	g	0,656	0,625 - 0,875	8	2179
Protein fra Aminosyrer	0,4	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g	0,656	0,625 - 0,875	8	2179
Kulhydrat difference	8,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	7,4	g				1003
Kostfibre	1,3	g				1003
Fedt	0,0	g		- 0,3	8	2179
Alkohol	0,0	g			1	1655
Salt deklaration	0,05	g			8	1003
Aske	0,5	g	0,51	0,35 - 0,74	8	2179
Tørstof	9,7	g	9,755	6,9 - 12,5	12	1878, 2179
Vand	90,3	g	90,24	87,5 - 93,1	12	1878, 2179

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	2,79	RE				1003
beta-Caroten	16,7	µg	16,6	12,1 - 27,2	8	2179
E-vitamin	0,0379	α-TE
alfa-Tokoferol	0,0379	mg		0,12 - 0,183	8	2179
beta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
gamma-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
delta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	8	2179
Thiamin (B1-vitamin)	0,0255	mg	0,022	0,015 - 0,04	8	2179
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0136	mg	0,015	0,012 - 0,0178	8	2179
Niacinækvivalent	0,354	NE				1003
Niacin	0,354	mg	0,324	0,167 - 0,624	8	2179
B6-vitamin	0,0490	mg	0,047	0,0373 - 0,061	8	2179
Pantotensyre	0,0565	mg	0,054	0,0364 - 0,0793	16	2179
Biotin	0,178	µg		1,42 - 1,42	8	2179
Folat	25,3	µg	26,45	10,9 - 31,2	8	2179
C-vitamin	16,0	mg	16,4	10,5 - 23,7	8	2179

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	19,5	mg	17,5	11 - 29	8	2179
Kalium	274	mg	260,0	230 - 350	8	2179
Calcium	13,6	mg	12,0	7 - 23	8	2179
Magnesium	13,9	mg	13,0	11 - 20	8	2179
Jern	0,170	mg	0,17	0,12 - 0,23	8	2179
Kobber	0,0250	mg	0,025	0,01 - 0,04	8	2179
Zink	0,124	mg	0,115	0,09 - 0,17	8	2179
Mangan	0,0375	mg	0,03	0,03 - 0,06	8	2179
Krom	0	µg		- 5	8	2179
Molybdæn	1,16	µg		1,1 - 4	8	2179
Selen	0	µg		- 0,5	8	2179
Fosfor	11,3	mg	11,5	7,9 - 14	8	2179
Jod	0	µg		- 5	8	2179

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,34	g	2,15	0,7 - 3,6	12	1878, 2179
Glukose	2,07	g	2,05	0,5 - 3,5	12	1878, 2179
Sum monosakkarider	4,42	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	8	2179
Maltose	0	g		- 0,2	8	2179
Sakkarose	2,50	g	1,4	0,9 - 7,6	12	1878, 2179
Sum disakkarider	2,50	g				1003
Sum sukkerarter	6,92	g				1003
Sorbitol	0	g	0,0		4	1878
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141
Uopløselige kostfibre	0,9	g	0,95	0,5 - 1,2	8	2179
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,4	g	0,2	0,2 - 1,1	8	2179
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	8	2179

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,076		2179
Isoleucin	0		2179
Leucin	19		2179
Lysin	19		2179
Methionin	0		2179
Cystin	6		2179
Phenylalanin	0		2179
Tyrosin	0		2179
Threonin	16		2179
Tryptofan	0		2179
Valin	13		2179
Arginin	13		2179
Histidin	0		2179
Alanin	50		2179
Asparaginsyre	83		2179
Glutaminsyre	189		2179
Glycin	6		2179
Prolin	3		2179
Serin	28		2179
Hydroxyprolin	0		2179
Ornitin	0		2179

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	37	12	1878, 2179