Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1748

Riskiks/riskage, poppede brune ris

Engelsk navn

Rice cake/cracker, puffed brown rice, plain

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1591	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	137	kJ				1003
Energi (kcal)	376	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	34	kcal				1003
Protein	8,2	g			10	2132
Protein fra Aminosyrer	6,1	g				1003
Kulhydrat difference	81,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	77,3	g				1003
Kostfibre	4,2	g				2132
Fedt	2,8	g			10	2132
Alkohol	0,0	g				2132
Salt deklaration	0,41	g				1003
Aske	1,7	g			10	2132
Tørstof	94,2	g				2132
Vand	5,8	g				2132

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				2132
E-vitamin	0,620	α-TE
alfa-Tokoferol	0,620	mg				2132
K1-vitamin	1,90	µg				2132
Thiamin (B1-vitamin)	0,0610	mg				1003
Thiamin	0,0610	mg			9	2132
Riboflavin (B2-vitamin)	0,165	mg			8	2132
Niacinækvivalent	9,54	NE				1003
Niacin	7,81	mg			7	2132
B6-vitamin	0,150	mg			2	2132
Pantotensyre	1,000	mg			2	2132
Folat	21,0	µg				2132
B12-vitamin	0	µg			2	2132
C-vitamin	0	mg			4	2132

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	166	mg				2132
Kalium	290	mg			6	2132
Calcium	11,0	mg			9	2132
Magnesium	131	mg			2	2132
Jern	1,49	mg			9	2132
Kobber	0,445	mg			2	2132
Zink	3,00	mg			2	2132
Mangan	3,73	mg			1	2132
Selen	24,6	µg				2132
Fosfor	360	mg			2	2132
Fluor	0	µg				2132

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,890	g				2132

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	79,2	g			1	1004

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2132
C6:0	0,000	0,0	2132
C8:0	0,000	0,0	2132
C10:0	0,000	0,0	2132
C12:0	0,000	0,0	2132
C14:0	0,010	1,85	2132
C16:0	0,480	88,8	2132
C18:0	0,050	9,25	2132

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C20:5,n-3	0,000	0,0	2132
C22:5,n-3	0,000	0,0	2132
C22:6,n-3	0,000	0,0	2132

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,540	100	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	1,030		2132
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer	0,540	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg			1	2132

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,378		1003
Isoleucin	346		2132
Leucin	675		2132
Lysin	311		2132
Methionin	184		2132
Cystin	99		2132
Phenylalanin	421		2132
Tyrosin	306		2132
Threonin	299		2132
Tryptofan	104		2132
Valin	479		2132
Arginin	618		2132
Histidin	207		2132
Alanin	476		2132
Asparaginsyre	764		2132
Glutaminsyre	662		2132
Glycin	402		2132
Prolin	383		2132
Serin	422		2132

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	32,1	mg				2132

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,95	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,193		1003