Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1828

Mango, dybfrost

Engelsk navn

Mango, frozen

Taxonomisk navn

Mangifera indica (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	235	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	193	kJ				1003
Energi (kcal)	55	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	46	kcal				1003
Protein	0,0	g	0,0	0,0 - 0,625	2	2183
Protein fra Aminosyrer	0,2	g				1003
Protein, deklaration	0,0	g	0,0	0,0 - 0,625	2	2183
Kulhydrat difference	14,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	13,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,7	g				1003
Kostfibre	1,5	g				1003
Fedt	0,0	g	0,0	0,0 - 0,3	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			2	1003
Aske	0,2	g	0,235	0,22 - 0,25	2	2183
Tørstof	14,8	g	14,82	14,7 - 14,8	2	2183
Vand	85,2	g	85,17	85,1 - 85,2	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	84,3	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	506	µg	506,0	479 - 533	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,09	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,09	mg	1,085	1,07 - 1,1	2	2183
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	2	2183
Thiamin (B1-vitamin)	0,0185	mg	0,018	0,017 - 0,02	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0270	mg	0,027	0,027 - 0,027	2	2183
Niacinækvivalent	0,362	NE				1003
Niacin	0,362	mg	0,361	0,33 - 0,393	2	2183
B6-vitamin	0,0523	mg	0,052	0,0519 - 0,0527	2	2183
Pantotensyre	0,0822	mg	0,082	0,0777 - 0,0867	4	2183
Biotin	0	µg		- 1	2	2183
Folat	5,35	µg	5,35	5,35 - 5,35	2	2183
C-vitamin	15,1	mg	15,1	15 - 15,2	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,60	mg	1,6	1,6 - 1,6	2	2183
Kalium	140	mg	140,0	140 - 140	2	2183
Calcium	7,20	mg	7,2	7,2 - 7,2	2	2183
Magnesium	7,30	mg	7,3	7,2 - 7,4	2	2183
Jern	0,110	mg	0,11	0,11 - 0,11	2	2183
Kobber	0,0580	mg	0,058	0,058 - 0,058	2	2183
Zink	0,0535	mg	0,053	0,053 - 0,054	2	2183
Mangan	0,0675	mg	0,067	0,067 - 0,068	2	2183
Krom	0	µg		- 2	2	2183
Molybdæn	0	µg		- 1	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	10,00	mg	10,0	10 - 10	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	3,15	g	3,15	3,1 - 3,2	2	2183
Glukose	1,30	g	1,3	1,3 - 1,3	2	2183
Sum monosakkarider	4,45	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	6,20	g	6,2	6,2 - 6,2	2	2183
Sum disakkarider	6,20	g				1003
Sum sukkerarter	10,7	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	0,8	g	0,85	0,7 - 1	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,6	g	0,6	0,6 - 0,6	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,3	2	2183

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		2183
Isoleucin	0		2183
Leucin	27		2183
Lysin	27		2183
Methionin	0		2183
Cystin	0		2183
Phenylalanin	0		2183
Tyrosin	0		2183
Threonin	15		2183
Tryptofan	0		2183
Valin	20		2183
Arginin	36		2183
Histidin	0		2183
Alanin	29		2183
Asparaginsyre	35		2183
Glutaminsyre	51		2183
Glycin	0		2183
Prolin	0		2183
Serin	18		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183
Sum essentielle Aminosyrer	88,45		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	169,2		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	9	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267