Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1834

Avocado, dybfrost

Engelsk navn

Avocado, frozen

Taxonomisk navn

Persea americana (Miller, 1768)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	569	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	520	kJ				1003
Energi (kcal)	138	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	126	kcal				1003
Protein	1,5	g	1,468	1,43 - 1,5	2	2183
Protein fra Aminosyrer	1,1	g				1003
Protein, deklaration	1,5	g	1,468	1,43 - 1,5	2	2183
Kulhydrat difference	7,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,1	g				1003
Kostfibre	4,5	g				1003
Fedt	12,4	g	12,35	12,3 - 12,4	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,21	g			2	1003
Aske	1,1	g	1,13	1,12 - 1,14	2	2183
Tørstof	22,5	g	22,45	22,4 - 22,4	2	2183
Vand	77,5	g	77,54	77,5 - 77,5	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg		- 5	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	2,26	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	2,26	mg	2,265	2,17 - 2,36	2	2183
K1-vitamin	10,9	µg	10,85	10,8 - 10,9	2	2183
K-vitamin	10,9	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0540	mg	0,054	0,053 - 0,055	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0965	mg	0,096	0,0937 - 0,0992	2	2183
Niacinækvivalent	1,78	NE				1003
Niacin	1,44	mg	1,435	1,43 - 1,44	2	2183
B6-vitamin	0,104	mg	0,104	0,1 - 0,108	2	2183
Pantotensyre	0,820	mg	0,819	0,78 - 0,859	4	2183
Biotin	5,30	µg	5,3	5,1 - 5,5	2	2183
Folat	44,6	µg	44,55	44,3 - 44,8	2	2183
C-vitamin	65,2	mg	65,15	62,4 - 67,9	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	85,0	mg	85,0	84 - 86	2	2183
Kalium	450	mg	450,0	450 - 450	2	2183
Calcium	14,0	mg	14,0	14 - 14	2	2183
Magnesium	21,0	mg	21,0	21 - 21	2	2183
Jern	0,280	mg	0,28	0,27 - 0,29	2	2183
Kobber	0,165	mg	0,165	0,16 - 0,17	2	2183
Zink	0,590	mg	0,59	0,59 - 0,59	2	2183
Mangan	0,125	mg	0,125	0,12 - 0,13	2	2183
Krom	0	µg		- 2	2	2183
Molybdæn	1,45	µg	1,45	1,4 - 1,5	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	42,0	mg	42,0	42 - 42	2	2183
Jod	5,00	µg	5,0	5 - 5	2	2183
Sum mineraler	612	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		- 0,2	2	2183
Glukose	0,1000	g		0,2 - 0,2	2	2183
Sum monosakkarider	0,1000	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0,1000	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g		- 0,5	2	2183
Uopløselige kostfibre	3,0	g	2,95	2,5 - 3,4	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,6	g	1,55	1,5 - 1,6	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,6	2	2183

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2183
C6:0	0,000	0,0	2183
C8:0	0,000	0,0	2183
C10:0	0,000	0,0	2183
C12:0	0,000	0,0	2183
C13:0	0,000	0,0	2183
C14:0	0,000	0,0	2183
C15:0	0,000	0,0	2183
C16:0	2,744	26	2183
C17:0	0,000	0,0	2183
C18:0	0,000	0,0	2183
C20:0	0,000	0,0	2183
C21:0	0,000	0,0	2183
C22:0	0,000	0,0	2183
C23:0	0,000	0,0	2183
C24:0	0,000	0,0	2183

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1	0,000	0,0	2183
C14:1,n-5	0,000	0,0	2183
C15:1,n-5	0,000	0,0	2183
C16:1,n-7	1,408	13,3	2183
C17:1,n-7	0,000	0,0	2183
C18:1,n-7	0,699	6,63	2183
C18:1,n-9	3,983	37,7	2183
C18:1,n-12	0,000	0,0	2183
C20:1,n-9	0,000	0,0	2183
C20:1,n-11	0,000	0,0	2183
C22:1,n-9	0,000	0,0	2183
C22:1,n-11	0,000	0,0	2183
C24:1,n-9	0,000	0,0	2183
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2183
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2183
C18:1,trans	0,000	0,0	2183
C20:1,trans	0,000	0,0	2183
C22:1,trans	0,000	0,0	2183

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,706	16,1	2183
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2183
C18:3,n-3	0,000	0,0	2183
C18:3,n-6	0,000	0,0	2183
C18:4,n-3	0,000	0,0	2183
C20:2,n-6	0,000	0,0	2183
C20:3,n-3	0,000	0,0	2183
C20:3,n-6	0,000	0,0	2183
C20:4,n-3	0,000	0,0	2183
C20:4,n-6	0,000	0,0	2183
C20:5,n-3	0,000	0,0	2183
C21:5,n-3	0,000		2183
C22:2,n-6	0,000	0,0	2183
C22:3,n-3	0,000	0,0	2183
C22:4,n-6	0,000	0,0	2183
C22:5,n-3	0,000	0,0	2183
C22:5,n-6	0,000	0,0	2183
C22:6,n-3	0,000	0,0	2183
C18:2,trans	0,000	0,0	2183
C18:3,trans	0,000	0,0	2183

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	2183
Sum mættede fedtsyrer	2,744	26	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,090	57,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,706	16,1	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,000		2183
Sum fedtsyrer	10,541	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,706	16,1	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,235		2183
Isoleucin	56		2183
Leucin	101		2183
Lysin	102		2183
Methionin	0		2183
Cystin	23		2183
Phenylalanin	58		2183
Tyrosin	46		2183
Threonin	61		2183
Tryptofan	21		2183
Valin	75		2183
Arginin	65		2183
Histidin	39		2183
Alanin	77		2183
Asparaginsyre	141		2183
Glutaminsyre	175		2183
Glycin	69		2183
Prolin	69		2183
Serin	82		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183
Sum essentielle Aminosyrer	512,9
Sum ikke essentielle aminosyrer	745,5

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	14,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,854	4	2183