Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1843

Kartoffel spiraler (Curly fries), dybfrost

Engelsk navn

Curly fries, frozen

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	735	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	735	kJ				1003
Energi (kcal)	175	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	175	kcal				1003
Protein	2,6	g	2,562	2,56 - 2,56	2	2183
Protein fra Aminosyrer	2,0	g				1003
Protein, deklaration	2,6	g	2,562	2,56 - 2,56	2	2183
Kulhydrat difference	26,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	23,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	23,5	g				1003
Kostfibre	2,5	g				1003
Fedt	7,3	g	7,35	7,3 - 7,4	2	2183
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,10	g			2	1003
Aske	2,0	g	1,98	1,98 - 1,98	2	2183
Tørstof	37,9	g	37,91	37,8 - 37,9	2	2183
Vand	62,1	g	62,09	62 - 62,1	2	2183

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg		- 5	2	2183
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,59	α-TE
alfa-Tokoferol	1,59	mg	1,585	1,57 - 1,6	2	2183
K1-vitamin	1,06	µg	1,06	1,03 - 1,09	2	2183
Thiamin (B1-vitamin)	0,0565	mg	0,056	0,051 - 0,062	2	2183
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0281	mg	0,028	0,027 - 0,0291	2	2183
Niacinækvivalent	2,59	NE				1003
Niacin	2,08	mg	2,08	2,07 - 2,09	2	2183
B6-vitamin	0,0922	mg	0,092	0,0906 - 0,0938	2	2183
Pantotensyre	0,291	mg	0,290	0,276 - 0,306	4	2183
Biotin	0	µg		- 1	2	2183
Folat	13,5	µg	13,5	12,9 - 14,1	2	2183
C-vitamin	12,5	mg	12,45	12,3 - 12,6	2	2183

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	440	mg	440,0	440 - 440	2	2183
Kalium	385	mg	385,0	380 - 390	2	2183
Calcium	9,20	mg	9,2	9,1 - 9,3	2	2183
Magnesium	21,5	mg	21,5	21 - 22	2	2183
Jern	0,585	mg	0,585	0,57 - 0,6	2	2183
Kobber	0,0965	mg	0,096	0,096 - 0,097	2	2183
Zink	0,375	mg	0,375	0,37 - 0,38	2	2183
Mangan	0,150	mg	0,15	0,15 - 0,15	2	2183
Krom	3,70	µg	3,7	3,7 - 3,7	2	2183
Molybdæn	6,95	µg	6,95	3,9 - 10	2	2183
Selen	0	µg		- 1	2	2183
Fosfor	84,5	mg	84,5	84 - 85	2	2183
Jod	0	µg		- 5	2	2183

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		- 0,2	2	2183
Glukose	0	g		- 0,2	2	2183
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	2	2183
Maltose	0	g		- 0,2	2	2183
Sakkarose	0,1000	g		0,2 - 0,2	2	2183
Sum disakkarider	0,1000	g				1003
Sum sukkerarter	0,1000	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	20,9	g	20,9	20,2 - 21,6	2	2183
Uopløselige kostfibre	1,6	g	1,55	1,5 - 1,6	2	2183
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	1,0	g	0,95	0,8 - 1,1	2	2183
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,6	2	2183

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2183
C6:0	0,000	0,0	2183
C8:0	0,000	0,0	2183
C10:0	0,000	0,0	2183
C12:0	0,000	0,0	2183
C13:0	0,000	0,0	2183
C14:0	0,000	0,0	2183
C15:0	0,000	0,0	2183
C16:0	0,410	7,09	2183
C17:0	0,000	0,0	2183
C18:0	0,221	3,82	2183
C20:0	0,000	0,0	2183
C21:0	0,000	0,0	2183
C22:0	0,000	0,0	2183
C23:0	0,000	0,0	2183
C24:0	0,000	0,0	2183

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1	0,000	0,0	2183
C14:1,n-5	0,000	0,0	2183
C15:1,n-5	0,000	0,0	2183
C16:1,n-7	0,000	0,0	2183
C17:1,n-7	0,000	0,0	2183
C18:1,n-7	0,000	0,0	2183
C18:1,n-9	2,332	40,4	2183
C18:1,n-12	0,000	0,0	2183
C20:1,n-9	0,000	0,0	2183
C20:1,n-11	0,000	0,0	2183
C22:1,n-9	0,000	0,0	2183
C22:1,n-11	0,000	0,0	2183
C24:1,n-9	0,000	0,0	2183
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2183
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2183
C18:1,trans	0,000	0,0	2183
C20:1,trans	0,000	0,0	2183
C22:1,trans	0,000	0,0	2183

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,811	48,6	2183
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2183
C18:3,n-3	0,000	0,0	2183
C18:3,n-6	0,000	0,0	2183
C18:4,n-3	0,000	0,0	2183
C20:2,n-6	0,000	0,0	2183
C20:3,n-3	0,000	0,0	2183
C20:3,n-6	0,000	0,0	2183
C20:4,n-3	0,000	0,0	2183
C20:4,n-6	0,000	0,0	2183
C20:5,n-3	0,000	0,0	2183
C21:5,n-3	0,000		2183
C22:2,n-6	0,000	0,0	2183
C22:3,n-3	0,000	0,0	2183
C22:4,n-6	0,000	0,0	2183
C22:5,n-3	0,000	0,0	2183
C22:5,n-6	0,000	0,0	2183
C22:6,n-3	0,000	0,0	2183
C18:2,trans	0,000	0,0	2183
C18:3,trans	0,000	0,0	2183

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	2183
Sum mættede fedtsyrer	0,630	10,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,332	40,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,811	48,6	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,000		2183
Sum fedtsyrer	5,773	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,811	48,6	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,410		2183
Isoleucin	84		2183
Leucin	157		2183
Lysin	126		2183
Methionin	46		2183
Cystin	39		2183
Phenylalanin	113		2183
Tyrosin	82		2183
Threonin	86		2183
Tryptofan	30		2183
Valin	122		2183
Arginin	125		2183
Histidin	46		2183
Alanin	91		2183
Asparaginsyre	385		2183
Glutaminsyre	456		2183
Glycin	86		2183
Prolin	129		2183
Serin	96		2183
Hydroxyprolin	0		2183
Ornitin	0		2183

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	19,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	5	2183
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,786	4	2183