Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1857

Honningmelon, rå

Engelsk navn

Melon, honeydew, raw

Taxonomisk navn

Cucumis melo var. inodorus (H.Jacquin, 1832)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	143	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	126	kJ				1003
Energi (kcal)	34	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	30	kcal				1003
Protein	0,2	g	0,0	0,0 - 0,687	8	2179
Protein fra Aminosyrer	0,2	g				1003
Protein, deklaration	0,2	g	0,0	0,0 - 0,687	8	2179
Kulhydrat difference	8,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	7,0	g				1003
Kostfibre	0,7	g				1003
Fedt	0,0	g	0,0	0,0 - 0,3	8	2179
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,06	g			8	1003
Aske	0,5	g	0,49	0,27 - 0,59	8	2179
Tørstof	9,2	g	9,605	7,89 - 10,5	8	2179
Vand	90,8	g	90,39	89,4 - 92,1	8	2179

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,86	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	11,2	µg	10,42	8,09 - 16	8	2179
D-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,0314	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0,0314	mg		0,0935 - 0,158	8	2179
beta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
gamma-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
delta-Tokoferol	0	mg		- 0,5	4	2179
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg		- 0,8	8	2179
Thiamin (B1-vitamin)	0,0138	mg	0,018	0,018 - 0,027	8	2179
Riboflavin (B2-vitamin)	0,00763	mg	0,010	0,0107 - 0,0146	8	2179
Niacinækvivalent	0,186	NE				1003
Niacin	0,186	mg	0,211	0,114 - 0,27	8	2179
B6-vitamin	0,0418	mg	0,041	0,0313 - 0,0555	8	2179
Pantotensyre	0,0548	mg	0,053	0,0353 - 0,0773	16	2179
Biotin	0,614	µg		1,08 - 1,51	8	2179
Folat	18,8	µg	18,1	10,2 - 26,8	8	2179
C-vitamin	14,4	mg	14,1	9,85 - 19,1	8	2179

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	24,1	mg	23,5	7,1 - 59	8	2179
Kalium	235	mg	230,0	200 - 300	8	2179
Calcium	7,18	mg	7,4	4,7 - 10	8	2179
Magnesium	10,3	mg	11,0	8 - 12	8	2179
Jern	0,131	mg	0,14	0,07 - 0,19	8	2179
Kobber	0,0213	mg	0,025	0,01 - 0,03	8	2179
Zink	0,0925	mg	0,085	0,06 - 0,15	8	2179
Mangan	0,0275	mg	0,025	0,02 - 0,05	8	2179
Krom	0	µg		- 5	8	2179
Molybdæn	0,413	µg		3,3 - 3,3	8	2179
Selen	0	µg		- 0,5	8	2179
Fosfor	12,4	mg	8,05	5,4 - 27	8	2179
Jod	2,88	µg		23 - 23	8	2179

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,93	g	2,8	2,4 - 4,2	8	2179
Glukose	2,90	g	2,8	2,2 - 3,9	8	2179
Sum monosakkarider	5,83	g				1003
Laktose	0	g		- 0,2	8	2179
Maltose	0	g		- 0,2	8	2179
Sakkarose	1,14	g	1,05	0,6 - 3,1	8	2179
Sum disakkarider	1,14	g				1003
Sum sukkerarter	6,96	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2141
Uopløselige kostfibre	0,5	g	0,5	0,4 - 0,6	8	2179
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,1	g		0,2 - 0,5	8	2179
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,2	8	2179

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,026		2179
Isoleucin	0		2179
Leucin	6		2179
Lysin	9		2179
Methionin	0		2179
Cystin	5		2179
Phenylalanin	0		2179
Tyrosin	0		2179
Threonin	12		2179
Tryptofan	0		2179
Valin	7		2179
Arginin	15		2179
Histidin	0		2179
Alanin	25		2179
Asparaginsyre	57		2179
Glutaminsyre	103		2179
Glycin	0		2179
Prolin	3		2179
Serin	18		2179
Hydroxyprolin	0		2179
Ornitin	0		2179
Sum essentielle Aminosyrer	33,9875		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	225,738		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	47	8	2179
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1	1267