Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1864
- Grapefrugtjuice
- Engelsk navn
- Grapefruit juice
- Taxonomisk navn
- Citrus × paradisi (Macfad.,)
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 177 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 141 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 42 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 33 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,5 | g | 1 | 2187 | ||
| Protein, deklaration | 0,5 | g | 1 | 2187 | ||
| Kulhydrat difference | 9,7 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 9,6 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 7,5 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,1 | g | 1 | 2187 | ||
| Fedt | 0,1 | g | 1 | 2187 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 1 | 1655 | ||
| Salt deklaration | 0,00 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,2 | g | 1 | 2195 | ||
| Tørstof | 10,6 | g | 1 | 2195 | ||
| Vand | 89,5 | g | 1 | 2195 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| beta-Caroten | µg | 1 | 2195 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| E-vitamin | 0,220 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0,220 | mg | 1 | 2187 | ||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1 | 2187 | ||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0,0400 | mg | 1 | 2187 | ||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0200 | mg | 1 | 2187 | ||
| Niacinækvivalent | 0,169 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0,169 | mg | 1 | 2195 | ||
| B6-vitamin | mg | 1 | 2195 | |||
| Pantotensyre | 0,0890 | mg | 1 | 2195 | ||
| Biotin | 0,370 | µg | 1 | 2195 | ||
| Folat | 10,00 | µg | 1 | 2187 | ||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| C-vitamin | 32,4 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 32,2 | mg | 1 | 2195 | ||
| Dehydroascorbinsyre | 0,200 | mg | 1 | 2195 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 1,73 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kalium | 115 | mg | 1 | 2195 | ||
| Calcium | 11,9 | mg | 1 | 2195 | ||
| Magnesium | 6,71 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jern | 0,0465 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kobber | 0,0165 | mg | 1 | 2195 | ||
| Zink | mg | 1 | 2195 | |||
| Mangan | 0,0135 | mg | 1 | 2195 | ||
| Selen | 0,1000 | µg | 1 | 2187 | ||
| Fosfor | 11,5 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jod | 0,690 | µg | 1 | 2195 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 3,22 | g | 1 | 2195 | ||
| Galaktose | 0 | g | 1 | 2187 | ||
| Glukose | 3,08 | g | 1 | 2195 | ||
| Sum monosakkarider | 6,30 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | 1 | 1655 | ||
| Maltose | 0 | g | 1 | 2187 | ||
| Sakkarose | 1,21 | g | 1 | 2195 | ||
| Sum disakkarider | 1,21 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 7,51 | g | 1003 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 2141 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,080 | 2187 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 7,70 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1 | 1655 |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Massefylde | 1,0 | 1 | 2195 |
| pH | 3,1 | 1 | 2195 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby