Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1865
- Sveskejuice
- Engelsk navn
- Prune juice
- Taxonomisk navn
- Prunus domestica (Linnaeus, 1753)
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 254 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 9 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 60 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 2 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,6 | g | 1 | 2187 | ||
| Kulhydrat difference | 14,8 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 13,8 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 1,0 | g | 1 | 2187 | ||
| Fedt | 0,0 | g | 1 | 2187 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 1 | 1655 | ||
| Salt deklaration | 0,01 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 0,5 | g | 1 | 2195 | ||
| Tørstof | 15,9 | g | 1 | 2195 | ||
| Vand | 84,1 | g | 1 | 2195 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0,333 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| beta-Caroten | 2,00 | µg | 1 | 2187 | ||
| D-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| E-vitamin | 0,120 | α-TE | ||||
| alfa-Tokoferol | 0,120 | mg | 1 | 2187 | ||
| K1-vitamin | 3,40 | µg | 1 | 2187 | ||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0,0160 | mg | 1 | 2187 | ||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0700 | mg | 1 | 2187 | ||
| Niacinækvivalent | 0,340 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0,340 | mg | 1 | 2195 | ||
| B6-vitamin | 0,218 | mg | 1 | 2187 | ||
| Pantotensyre | 0,0680 | mg | 1 | 2195 | ||
| Biotin | 0,470 | µg | 1 | 2195 | ||
| Folat | 0 | µg | 1 | 2187 | ||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| Ascorbinsyre | mg | 1 | 2195 | |||
| Dehydroascorbinsyre | mg | 1 | 2195 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 3,01 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kalium | 211 | mg | 1 | 2195 | ||
| Calcium | 21,9 | mg | 1 | 2195 | ||
| Magnesium | 12,0 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jern | 0,314 | mg | 1 | 2195 | ||
| Kobber | 0,0450 | mg | 1 | 2195 | ||
| Zink | 0,174 | mg | 1 | 2195 | ||
| Mangan | 0,133 | mg | 1 | 2195 | ||
| Selen | 0,600 | µg | 1 | 2187 | ||
| Fosfor | 18,4 | mg | 1 | 2195 | ||
| Jod | 0,870 | µg | 1 | 2195 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 3,80 | g | 1 | 2195 | ||
| Galaktose | 0 | g | 1 | 2187 | ||
| Glukose | 5,40 | g | 1 | 2195 | ||
| Sum monosakkarider | 9,20 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | 1 | 1655 | ||
| Maltose | 0 | g | 1 | 2141 | ||
| Sakkarose | 0,0880 | g | 1 | 2195 | ||
| Sum disakkarider | 0,0880 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 9,29 | g | 1003 |
| Ukendt (?) | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 2141 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,098 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 2,70 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1 | 1655 |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Massefylde | 1,1 | 1 | 2195 |
| pH | 3,6 | 1 | 2195 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby