Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1962
- Salatdressing, Italiensk
- Engelsk navn
- Salad dressing, Italian
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 428 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 532 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 103 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 127 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,0 | g | 0,0 | 0,0 - 0,625 | 2 | 2203 |
| Protein fra Aminosyrer | 0,1 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 0,0 | g | 0,0 | 0,0 - 0,625 | 2 | 2203 |
| Kulhydrat difference | 10,9 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 10,3 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 16,4 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,6 | g | 1 | 2187 | ||
| Fedt | 6,7 | g | 6,7 | 6,7 - 6,7 | 2 | 2203 |
| Salt deklaration | 2,34 | g | 2 | 1003 | ||
| Aske | 2,6 | g | 2,6 | 2,56 - 2,64 | 2 | 2203 |
| Tørstof | 20,2 | g | 20,20 | 20,1 - 20,3 | 2 | 2203 |
| Vand | 79,8 | g | 79,79 | 79,7 - 79,8 | 2 | 2203 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 13,0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| beta-Caroten | 77,8 | µg | 77,75 | 67,2 - 88,3 | 2 | 2203 |
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| D2-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| 25-hydroxy D3-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| 25-hydroxy D2-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| E-vitamin | 1,81 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 1,81 | mg | 1,81 | 1,79 - 1,83 | 2 | 2203 |
| K-vitamin | 6,50 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 6,50 | µg | 6,5 | 6,42 - 6,58 | 2 | 2203 |
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | - 0,015 | 2 | 2203 | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | - 0,01 | 2 | 2203 | |
| Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0 | mg | - 0,1 | 2 | 2203 | |
| B6-vitamin | 0 | mg | - 0,01 | 2 | 2203 | |
| Pantotensyre | 0 | mg | - 0,007 | 2 | 2203 | |
| Biotin | 0 | µg | - 1 | 2 | 2203 | |
| Folat | 0 | µg | - 5 | 2 | 2203 | |
| C-vitamin | 0 | mg | - 0,5 | 2 | 2203 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 935 | mg | 935,0 | 930 - 940 | 2 | 2203 |
| Kalium | 81,0 | mg | 81,0 | 81 - 81 | 2 | 2203 |
| Calcium | 12,0 | mg | 12,0 | 12 - 12 | 2 | 2203 |
| Magnesium | 3,55 | mg | 3,55 | 3,5 - 3,6 | 2 | 2203 |
| Jern | 0,120 | mg | 0,12 | 0,12 - 0,12 | 2 | 2203 |
| Kobber | 0,00895 | mg | 0,008 | 0,0079 - 0,01 | 2 | 2203 |
| Zink | 0 | mg | - 0,04 | 2 | 2203 | |
| Mangan | 0,0395 | mg | 0,039 | 0,036 - 0,043 | 2 | 2203 |
| Krom | 0 | µg | - 8 | 2 | 2203 | |
| Molybdæn | 0 | µg | - 4 | 2 | 2203 | |
| Selen | 0 | µg | - 4 | 2 | 2203 | |
| Fosfor | 6,15 | mg | 6,15 | 6,1 - 6,2 | 2 | 2203 |
| Jod | 0 | µg | - 5 | 2 | 2203 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 2,40 | g | 2,4 | 2,4 - 2,4 | 2 | 2203 |
| Glukose | 2,25 | g | 2,25 | 2,2 - 2,3 | 2 | 2203 |
| Sum monosakkarider | 4,65 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | - 0,2 | 2 | 2203 | |
| Maltose | 0 | g | - 0,2 | 2 | 2203 | |
| Sakkarose | 5,50 | g | 5,5 | 5,5 - 5,5 | 2 | 2203 |
| Sum disakkarider | 5,50 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 10,2 | g | 1003 | |||
| Tilsat Sukker | 5,5 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 5,5 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 6,25 | g | 6,25 | 5,9 - 6,6 | 2 | 2203 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C4:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C6:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C8:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C10:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C12:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C13:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C15:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:0 | 0,289 | 4,89 | 2203 |
| C17:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C21:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C23:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C24:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C12:1,n-1 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C15:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C17:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:1,n-7 | 0,203 | 3,44 | 2203 |
| C18:1,n-9 | 3,669 | 62,1 | 2203 |
| C18:1,n-12 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C24:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:1,n-5,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:1,n-7,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:2,n-6 | 1,214 | 20,5 | 2203 |
| C18:2,konjugeret | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:3,n-3 | 0,524 | 8,88 | 2203 |
| C18:3,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:4,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:3,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:4,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C21:5,n-3 | 0,000 | 2203 | |
| C22:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:5,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:6,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:2,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:3,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Andre fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Sum mættede fedtsyrer | 0,289 | 4,89 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 3,872 | 65,6 | 1003 |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 1,738 | 29,4 | 1003 |
| Sum transfedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen | 0,000 | 2203 | |
| Sum fedtsyrer | 5,899 | 100 | 1003 |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0,524 | 8,88 | 1003 |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1,214 | 20,5 | 1003 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,000 | 2203 | |
| Isoleucin | 0 | 2203 | |
| Leucin | 0 | 2203 | |
| Lysin | 0 | 2203 | |
| Methionin | 0 | 2203 | |
| Cystin | 0 | 2203 | |
| Phenylalanin | 0 | 2203 | |
| Tyrosin | 0 | 2203 | |
| Threonin | 7 | 2203 | |
| Tryptofan | 0 | 2203 | |
| Valin | 0 | 2203 | |
| Arginin | 19 | 2203 | |
| Histidin | 0 | 2203 | |
| Alanin | 0 | 2203 | |
| Asparaginsyre | 25 | 2203 | |
| Glutaminsyre | 52 | 2203 | |
| Glycin | 0 | 2203 | |
| Prolin | 0 | 2203 | |
| Serin | 0 | 2203 | |
| Hydroxyprolin | 0 | 2203 | |
| Ornitin | 0 | 2203 | |
| Sum essentielle Aminosyrer | 6,6 | 1003 | |
| Sum ikke essentielle aminosyrer | 95,65 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 4,00 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1 | 1655 |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,881 | 2 | 2203 |
| Massefylde | 1,0 | 1 | 2026 |
© 2026 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby