Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1963
- Salatdressing, Honning/Sennep
- Engelsk navn
- Salad dressing, Honey/Mustard
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1749 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 1715 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 423 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 415 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 1,0 | g | 1,031 | 1 - 1,06 | 2 | 2203 |
| Protein fra Aminosyrer | 0,8 | g | 1003 | |||
| Protein, deklaration | 1,0 | g | 1,031 | 1 - 1,06 | 2 | 2203 |
| Kulhydrat difference | 15,8 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 15,4 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 13,5 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,4 | g | 1 | 2187 | ||
| Fedt | 39,6 | g | 39,6 | 39,6 - 39,6 | 2 | 2203 |
| Salt deklaration | 1,31 | g | 2 | 1003 | ||
| Aske | 1,5 | g | 1,54 | 1,53 - 1,55 | 2 | 2203 |
| Tørstof | 58,0 | g | 58,02 | 57,9 - 58 | 2 | 2203 |
| Vand | 42,0 | g | 41,98 | 41,9 - 42 | 2 | 2203 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| beta-Caroten | 0 | µg | - 5 | 2 | 2203 | |
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| D2-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| 25-hydroxy D3-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| 25-hydroxy D2-vitamin | 0 | µg | 1 | 1655 | ||
| E-vitamin | 8,91 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 8,91 | mg | 8,915 | 8,78 - 9,05 | 2 | 2203 |
| K-vitamin | 71,1 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 71,1 | µg | 71,1 | 69,4 - 72,8 | 2 | 2203 |
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | - 0,015 | 2 | 2203 | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,0226 | mg | 0,022 | 0,0221 - 0,023 | 2 | 2203 |
| Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0 | mg | - 0,1 | 2 | 2203 | |
| B6-vitamin | 0 | mg | - 0,01 | 2 | 2203 | |
| Pantotensyre | 0 | mg | - 0,007 | 2 | 2203 | |
| Biotin | 3,37 | µg | 3,37 | 3,36 - 3,38 | 2 | 2203 |
| Folat | 0 | µg | - 5 | 2 | 2203 | |
| C-vitamin | 0 | mg | - 0,5 | 2 | 2203 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 525 | mg | 525,0 | 520 - 530 | 2 | 2203 |
| Kalium | 51,0 | mg | 51,0 | 50 - 52 | 2 | 2203 |
| Calcium | 20,0 | mg | 20,0 | 20 - 20 | 2 | 2203 |
| Magnesium | 10,00 | mg | 10,0 | 10 - 10 | 2 | 2203 |
| Jern | 0,305 | mg | 0,305 | 0,29 - 0,32 | 2 | 2203 |
| Kobber | 0,0225 | mg | 0,022 | 0,022 - 0,023 | 2 | 2203 |
| Zink | 0,165 | mg | 0,165 | 0,16 - 0,17 | 2 | 2203 |
| Mangan | 0,115 | mg | 0,115 | 0,11 - 0,12 | 2 | 2203 |
| Krom | 4,60 | µg | 9,2 - 9,2 | 2 | 2203 | |
| Molybdæn | 0 | µg | - 4 | 2 | 2203 | |
| Selen | 0 | µg | - 4 | 2 | 2203 | |
| Fosfor | 24,0 | mg | 24,0 | 24 - 24 | 2 | 2203 |
| Jod | 0 | µg | - 5 | 2 | 2203 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fruktose | 3,65 | g | 3,65 | 3,6 - 3,7 | 2 | 2203 |
| Glukose | 3,50 | g | 3,5 | 3,5 - 3,5 | 2 | 2203 |
| Sum monosakkarider | 7,15 | g | 1003 | |||
| Laktose | 0 | g | - 0,2 | 2 | 2203 | |
| Maltose | 0,300 | g | 0,3 | 0,3 - 0,3 | 2 | 2203 |
| Sakkarose | 4,10 | g | 4,1 | 4 - 4,2 | 2 | 2203 |
| Sum disakkarider | 4,40 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 11,6 | g | 1003 | |||
| Tilsat Sukker | 4,4 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 8,1 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 1,95 | g | 1,95 | 1,9 - 2 | 2 | 2203 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C4:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C6:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C8:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C10:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C12:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C13:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C15:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:0 | 1,542 | 4,42 | 2203 |
| C17:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:0 | 0,637 | 1,82 | 2203 |
| C20:0 | 0,202 | 0,579 | 2203 |
| C21:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:0 | 0,106 | 0,304 | 2203 |
| C23:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C24:0 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C12:1,n-1 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C15:1,n-5 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C17:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:1,n-7 | 1,123 | 3,21 | 2203 |
| C18:1,n-9 | 20,354 | 58,3 | 2203 |
| C18:1,n-12 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:1,n-9 | 0,435 | 1,24 | 2203 |
| C20:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:1,n-9 | 0,157 | 0,449 | 2203 |
| C22:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C24:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C14:1,n-5,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C16:1,n-7,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:1,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:2,n-6 | 6,943 | 19,9 | 2203 |
| C18:2,konjugeret | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:3,n-3 | 3,130 | 8,97 | 2203 |
| C18:3,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:4,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:3,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:4,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C20:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C21:5,n-3 | 0,000 | 2203 | |
| C22:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:5,n-6 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C22:6,n-3 | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:2,trans | 0,000 | 0,0 | 2203 |
| C18:3,trans | 0,101 | 0,289 | 2203 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Andre fedtsyrer | 0,157 | 0,449 | 2203 |
| Sum mættede fedtsyrer | 2,488 | 7,13 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 22,068 | 63,2 | 1003 |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 10,073 | 28,8 | 1003 |
| Sum transfedtsyrer | 0,101 | 0,289 | 1003 |
| Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen | 0,130 | 2203 | |
| Sum fedtsyrer | 34,888 | 100 | 1003 |
| Sum n-3 fedtsyrer | 3,130 | 8,97 | 1003 |
| Sum n-6 fedtsyrer | 6,943 | 19,9 | 1003 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,165 | 2203 | |
| Isoleucin | 38 | 2203 | |
| Leucin | 70 | 2203 | |
| Lysin | 59 | 2203 | |
| Methionin | 0 | 2203 | |
| Cystin | 20 | 2203 | |
| Phenylalanin | 45 | 2203 | |
| Tyrosin | 32 | 2203 | |
| Threonin | 43 | 2203 | |
| Tryptofan | 0 | 2203 | |
| Valin | 54 | 2203 | |
| Arginin | 70 | 2203 | |
| Histidin | 27 | 2203 | |
| Alanin | 44 | 2203 | |
| Asparaginsyre | 81 | 2203 | |
| Glutaminsyre | 164 | 2203 | |
| Glycin | 51 | 2203 | |
| Prolin | 52 | 2203 | |
| Serin | 47 | 2203 | |
| Hydroxyprolin | 0 | 2203 | |
| Ornitin | 0 | 2203 | |
| Sum essentielle Aminosyrer | 335,8 | 1003 | |
| Sum ikke essentielle aminosyrer | 560,2 | 1003 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 20,7 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1 | 1655 |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1 | 1267 |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,881 | 2 | 2203 |
| Massefylde | 1,0 | 1 | T 1953.0 |
© 2026 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby