| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 692 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 692 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 166 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 166 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,0 | g | 1358 | |||
| Protein, deklaration | 0,0 | g | 1358 | |||
| Kulhydrat difference | 10,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 10,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 10,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1003 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
| Alkohol | 18,0 | g | 1358 | |||
| Salt deklaration | 0,01 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 2,0 | g | 1003 | |||
| Tørstof | 30,0 | g | 1358 | |||
| Vand | 70,0 | g | 1358 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 4,00 | mg | 1 | 2135 | ||
| Kalium | 100,0 | mg | 1 | 1348 | ||
| Calcium | 8,40 | mg | 1 | 1348 | ||
| Magnesium | 10,00 | mg | 1 | 1348 | ||
| Jern | 0,830 | mg | 1 | 1348 | ||
| Kobber | 0,134 | mg | 0,136 | 0,108 - 0,16 | 5 | 1088 |
| Zink | 0,140 | mg | 0,16 | 0,066 - 0,18 | 5 | 1088 |
| Mangan | 0,0230 | mg | 1 | 1348 | ||
| Krom | 4,00 | µg | 1 | 1348 | ||
| Selen | 0,1000 | µg | 1 | 1348 | ||
| Fosfor | 12,0 | mg | 1 | 1348 | ||
| Nikkel | 0,500 | µg | 1 | 1348 | ||
| Arsen | 0,160 | µg | 0,37 | 0,29 - 6 | 5 | 1088 |
| Cadmium | 0,110 | µg | 0,15 | 0,1 - 0,16 | 5 | 1088 |
| Bly | 10,00 | µg | 9,0 | 1,8 - 21 | 5 | 1088 |
| Tin | 15,0 | µg | 2,1 | 4,9 - 61 | 5 | 1088 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 10,00 | g | 1 | 1001 | ||
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 5,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1 | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,000 | 1358 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 5,00 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 1,0 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby