DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 273
Portvin
Engelsk navn
Port
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 640 kJ 1003
Energi (kcal) 153 kcal 1003
Protein 0,1 g 1344
Protein, deklaration 0,1 g 1344
Kulhydrat difference 11,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 11,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 11,1 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt 0,0 g 1344
Alkohol 15,5 g 1344
Salt deklaration 0,01 g 1003
Aske 1,5 g 1003
Tørstof 28,2 g 1003
Vand 71,8 g 1003
Nitrogen 0,016 g 1344
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
beta-Caroten 0 µg 1344
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE
alfa-Tokoferol 0 mg 1344
K1-vitamin 0 µg 1655
Thiamin (B1-vitamin) 0 mg 1344
Riboflavin (B2-vitamin) 0,01000 mg 1344
Niacinækvivalent 0,0600 NE 1003
Niacin 0,0600 mg 1344
B6-vitamin 0,01000 mg 1344
Folat 0,1000 µg 1344
Frit folat 0,1000 µg 1344
B12-vitamin 0 µg 1344
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 4,00 mg 1344
Kalium 95,0 mg 1344
Calcium 4,00 mg 1344
Magnesium 11,0 mg 1344
Jern 0,400 mg 1344
Kobber 0,0830 mg 0,081 0,039 - 0,14 22 1088
Zink 0,210 mg 0,13 0,097 - 0,71 22 1088
Mangan 0,0230 mg 1 1348
Krom 3,00 µg 3 3 1506
Selen 0,0300 µg 0 0 - 0,1 3 1506
Fosfor 12,0 mg 1344
Jod 1,20 µg 1 2135
Nikkel 7,00 µg 7,1 4,6 - 9,4 3 1506
Kviksølv 0 µg 0 3 1506
Arsen 0,170 µg 0 - 0,5 3 1506
Cadmium 0,1000 µg 0,1 0,1 - 0,2 3 1506
Bly 0,900 µg 0,75 0,75 - 1,2 3 1506
Tin 2,30 µg 0,7 4,5 - 18 22 1088
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 11,1 g 1344
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 11,1 g 1 2133
Stivelse 0 g 1655
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum flerumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 1655
Sum n-6 fedtsyrer 0,000 1655
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Phenylethylamin 0,00300 mg 1469
Sum biogene aminer 0,00300 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800
Massefylde 1,0 1 2026

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby