DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 320
Småkage, vanillekranse
Engelsk navn
Biscuit, sweet, vanilla flavoured
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 2207 kJ 1003
Energi (kcal) 528 kcal 1003
Protein 4,7 g 2,09 - 5,5 7 1062
Protein fra Aminosyrer 4,1 g 1003
Protein, deklaration 5,2 g 2,3 - 6,03 7 1062
Kulhydrat difference 63,5 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 61,5 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 61,1 g 1003
Kostfibre 2,0 g 2 1,3 - 2,7 10 T 1573
Fedt 28,8 g 26,8 - 32,1 7 1062
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,49 g 7 1003
Aske 0,9 g 1003
Tørstof 97,9 g 96,7 - 99,1 7 1062
Vand 2,1 g 0,9 - 3,3 7 1062
Nitrogen 0,825 g 0,368 - 0,965 7 1062
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 255 RE 1 1004
D-vitamin 0,1000 µg 1 1004
E-vitamin 4,80 α-TE 1 1004
Thiamin (B1-vitamin) 0,1000 mg 1 1004
Riboflavin (B2-vitamin) 0,1000 mg 1 1004
Niacinækvivalent 0,509 NE 1003
B6-vitamin 0 mg 1 1004
Folat 12,0 µg 1 1004
B12-vitamin 0,1000 µg 1 1004
C-vitamin 0 mg 1 1004
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 197 mg 137 - 322 7 1062
Kalium 90,0 mg 72 - 120 7 1062
Calcium 34,0 mg 1 1004
Magnesium 32,0 mg 1 1004
Jern 0,400 mg 1043
Zink 0,600 mg 1 1004
Selen 2,50 µg 1 1004
Fosfor 91,0 mg 1 1004
Jod 2,10 µg 1 1004
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 26,0 g 1 1004
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 215 260 T 1177
Leucin 363 440 T 1177
Lysin 76 92 T 1177
Methionin 81 98 T 1177
Cystin 81 98 T 1177
Phenylalanin 231 280 T 1177
Tyrosin 91 110 T 1177
Threonin 140 170 T 1177
Tryptofan 31 37 T 1177
Valin 231 280 T 1177
Arginin 157 190 T 1177
Histidin 107 130 T 1177
Alanin 140 170 T 1177
Asparaginsyre 206 250 T 1177
Glutaminsyre 1630 1980 T 1177
Glycin 173 210 T 1177
Prolin 536 650 T 1177
Serin 231 280 T 1177
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 5,70

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby