Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 372

Tang, agar, tørret

Engelsk navn

Seaweed, agar, dried

Taxonomisk navn

Florideophyceae (Cronquist, 1960)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	646	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	643	kJ				1003
Energi (kcal)	161	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	160	kcal				1003
Protein	2,3	g				1347
Protein, deklaration	2,3	g				1347
Kulhydrat difference	74,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	74,1	g			1	1353
Fedt	0,3	g				1347
Alkohol	0,0	g				1347
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	3,2	g				1347
Tørstof	80,1	g				1347
Vand	19,9	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1347
beta-Caroten	0	µg				1347
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1347
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg				1347
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				1347
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1347

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg				1347
Kalium	29,0	mg				1347
Calcium	690	mg				1347
Jern	9,00	mg				1347
Kobber	0,500	mg				1079
Zink	1,000	mg				1079
Selen	0	µg				1079
Fosfor	14,0	mg				1347
Jod	36000	µg				1079
Nikkel	200	µg				1079
Kviksølv	1,000	µg				1079
Arsen	5000	µg				1079
Cadmium	50,0	µg				1079
Bly	25,0	µg				1079

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g			1	2144
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2144

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,061		2187
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,027		2187
Sum flerumættede fedtsyrer	0,102		2187
Sum transfedtsyrer	0,000		1655
Sum fedtsyrer	0,240	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1347

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,368		1347

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	63,3	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003