Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 395

Cornflakes, uspec.

Engelsk navn

Corn flakes, average values

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1586	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1586	kJ				1003
Energi (kcal)	374	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	374	kcal				1003
Protein	7,5	g		5,3 - 8,5	19	1011, 1066, 1834, 1257
Protein fra Aminosyrer	6,4	g				1003
Protein, deklaration	7,5	g		5,3 - 8,5	19	1011, 1066, 1834, 1257
Kulhydrat difference	84,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	81,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	81,4	g				1003
Kostfibre	3,1	g		1,9 - 8,9	17	1011, 1064, 1834, 1257
Fedt	1,4	g		0,86 - 2,1	19	1011, 1067, 1834, 1257
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,52	g			29	1003
Aske	2,6	g		1,8 - 3,48	19	1011, 1066, 1834, 1257
Tørstof	95,9	g		93,1 - 97,6	19	1011, 1066, 1834, 1257
Vand	4,1	g		2,4 - 6,9	19	1011, 1066, 1834, 1257

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,0200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,0200	mg		0,01 - 0,03	2	1034
alfa-Tokotrienol	0,150	mg		0,15 - 0,16	2	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,659	mg		0,0 - 1,82	19	1011, 1066, 1834, 1257
Riboflavin (B2-vitamin)	0,574	mg		0,038 - 1,57	19	1011, 1066, 1834, 1257
Niacinækvivalent	0,579	NE				1003
Niacin	1,10	mg		0,96 - 1,18	8	1018
B6-vitamin	0,119	mg	0,12	0,035 - 0,34	11	1011, 1257
Pantotensyre	0,185	mg				1352
Folat	26,7	µg	16,0	3,7 - 90	11	1011, 1257
Frit folat	14,0	µg		12,1 - 17,2	4	1374
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	608	mg		317 - 1100	29	2088, 1011, 1257
Kalium	103	mg		58 - 162	14	1011, 1834, 1257
Calcium	4,31	mg	4,3	2 - 8,5	11	1011, 1257
Magnesium	15,2	mg		8 - 30,4	14	1011, 1834, 1257
Jern	2,89	mg		0,26 - 8,59	14	1011, 1834, 1257
Kobber	0,0667	mg		0,044 - 0,12	16	1104, 1257
Zink	0,267	mg		0,1 - 0,66	23	1011, 1104, 1834, 1257
Mangan	0,110	mg		0,096 - 0,12	3	1348
Krom	2,00	µg	1,8	1,2 - 2,4	8	1506
Molybdæn	0	µg		20 - 3	3	1348
Selen	2,60	µg		0,5 - 4,9	22	1815, 1846, 1913
Fosfor	57,0	mg		30 - 94,1	14	1011, 1834, 1257
Chlorid	1550	mg		1170 - 2090	10	1064, 1257
Jod	0,900	µg		0,6 - 1,4	5	1055
Nikkel	7,20	µg		1,6 - 21,4	22	1815, 1846, 1913
Kviksølv	0,840	µg	0,8	0,0 - 2,1	8	1506
Arsen	1,98	µg	1,85	0,0 - 3,6	8	1506
Cadmium	0,174	µg		0,05 - 0,42	22	1815, 1846, 1913
Bly	0,415	µg		0,0 - 1,9	22	1815, 1846, 1913

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	1,43	g		1,3 - 1,5	3	1064
Glukose	1,50	g		1,3 - 1,7	3	1064
Sum monosakkarider	2,93	g				1003
Laktose	0	g			3	1064
Maltose	0,530	g		0,0 - 0,8	3	1064
Sakkarose	3,60	g		2,7 - 4,5	3	1064
Sum disakkarider	4,13	g				1003
Raffinose	0	g			3	1064
Sum sukkerarter	7,06	g				1003
Tilsat Sukker	7,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	7,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	74,9	g		74 - 76	14	1273, 1257

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1345
C6:0	0,000	0,0	1345
C8:0	0,000	0,0	1345
C10:0	0,000	0,0	1345
C12:0	0,000	0,0	1345
C14:0	0,000	0,0	1345
C15:0	0,000	0,0	1345
C16:0	0,176	14	1345
C17:0	0,000	0,0	1345
C18:0	0,034	2,69	1345
C20:0	0,000	0,0	1345
C22:0	0,000	0,0	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1345
C15:1,n-5	0,000	0,0	1345
C16:1,n-7	0,000	0,0	1345
C17:1,n-7	0,000	0,0	1345
C18:1,n-9	0,389	30,9	1345
C20:1,n-11	0,000	0,0	1345
C22:1,n-9	0,000	0,0	1345

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,643	51	1345
C18:3,n-3	0,016	1,3	1345
C20:3,n-3	0,000	0,0	1345
C20:4,n-6	0,000	0,0	1345
C20:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:6,n-3	0,000	0,0	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,210	16,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,389	30,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,659	52,3	1003
Sum fedtsyrer	1,259	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,016	1,3	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,643	51	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,198		1011, 1066, 1834, 1257
Isoleucin	287	240	1059
Leucin	1190	990	1059
Lysin	57	48	1059
Methionin	156	130	1059
Cystin	95	79	1059
Phenylalanin	395	330	1059
Tyrosin	204	170	1059
Threonin	228	190	1059
Tryptofan	35	29	1059
Valin	395	330	1059
Arginin	168	140	1059
Histidin	216	180	1059
Alanin	635	530	1059
Asparaginsyre	407	340	1059
Glutaminsyre	1610	1340	1059
Glycin	228	190	1059
Prolin	803	670	1059
Serin	371	310	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	2,20	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		1003