Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 454

Rødspætte, filet, paneret, dybfrost

Engelsk navn

Plaice, fillet, breaded, frozen

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	577	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	576	kJ				1003
Energi (kcal)	136	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	136	kcal				1003
Protein	12,5	g		11,7 - 13,7	2	1839, 1355
Protein, deklaration	12,5	g		11,7 - 13,7	2	1839, 1355
Kulhydrat difference	19,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,5	g				1003
Kostfibre	1,0	g				1321
Fedt	1,1	g		1 - 1,1	2	1839
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,55	g			2	1003
Aske	1,1	g		1,14 - 1,16	2	1839
Tørstof	34,3	g		34 - 34,5	2	1839
Vand	65,7	g		65,5 - 66	2	1839

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1003
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1355
K-vitamin	0	µg				1003
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,180	mg				1355
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0600	mg				1355
Niacinækvivalent	0,800	NE				1003
Niacin	0,800	mg				1355
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1355

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	220	mg		200 - 240	2	1839
Kalium	221	mg		218 - 224	2	1839
Calcium	27,0	mg		25 - 28	2	1839
Magnesium	22,4	mg		21,1 - 23,6	2	1839
Jern	0,540	mg		0,51 - 0,56	2	1839
Kobber	0,0500	mg		0,048 - 0,051	2	1839
Zink	0,560	mg		0,48 - 0,64	2	1839
Mangan	0,290	mg		0,23 - 0,34	2	1839
Selen	20,0	µg		17 - 23	2	1839
Fosfor	132	mg		121 - 143	2	1839
Chlorid	346	mg		316 - 376	2	1839
Jod	14,0	µg		10 - 18	2	1839
Kviksølv	1,80	µg		1,6 - 1,9	2	1839

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			1	1839
Glukose	0,400	g			1	1839
Sum monosakkarider	0,400	g				1003
Laktose	0	g			1	1839
Maltose	0,900	g			1	1839
Sakkarose	0	g			1	1839
Sum disakkarider	0,900	g				1003
Raffinose	0	g			1	1839
Sum sukkerarter	1,30	g				1003
Tilsat Sukker	1,3	g			1	2133
Frie sukkerarter	1,3	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	17,2	g			1	1001

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	1839
C10:0	0,000	0,0	1839
C12:0	0,000	0,0	1839
C14:0	0,000	0,0	1839
C16:0	0,220	25	1839
C18:0	0,000	0,0	1839
C20:0	0,000	0,0	1839
C22:0	0,000	0,0	1839
C24:0	0,000	0,0	1839

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1839
C16:1,n-7	0,000	0,0	1839
C18:1,n-7	0,000	0,0	1839
C18:1,n-9	0,110	12,5	1839
C20:1,n-11	0,000	0,0	1839
C22:1,n-9	0,000	0,0	1839
C22:1,n-11	0,000	0,0	1839
C24:1,n-9	0,000	0,0	1839

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,330	37,5	1839
C18:3,n-3	0,000	0,0	1839
C18:4,n-3	0,000	0,0	1839
C20:2,n-6	0,000	0,0	1839
C20:3,n-3	0,000	0,0	1839
C20:5,n-3	0,110	12,5	1839
C22:5,n-3	0,000	0,0	1839
C22:6,n-3	0,110	12,5	1839

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1839
Sum mættede fedtsyrer	0,220	25	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,110	12,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,550	62,5	1003
Sum fedtsyrer	0,880	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,220	25	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,330	37,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	72	mg	71,5	71 - 72	2	T 45.0

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,000		1839, 1355

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	73,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003