Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 465

Paradisæble, rå

Engelsk navn

Crab apple, raw

Taxonomisk navn

Malus baccata (Linnaeus, 1753) (Borkhausen, 1803)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	351	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	351	kJ				1003
Energi (kcal)	83	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	83	kcal				1003
Protein	0,4	g				1938
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,4	g				1938
Kulhydrat difference	19,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	19,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	19,3	g				1003
Kostfibre	0,6	g				1342
Fedt	0,3	g				1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			3	1003
Aske	0,4	g			3	1938
Tørstof	21,1	g			1	1938
Vand	78,9	g			1	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,00	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	24,0	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0200	mg				1938
Niacinækvivalent	0,167	NE				1003
Niacin	0,1000	mg				1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	8,00	mg				1003
Ascorbinsyre	8,00	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			3	1938
Kalium	194	mg			3	1938
Calcium	18,0	mg			3	1938
Magnesium	7,00	mg			3	1938
Jern	0,360	mg			3	1938
Kobber	0,0670	mg			3	1938
Mangan	0,115	mg			3	1938
Fosfor	15,0	mg			3	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,80	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	0,600	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:0	0,001	0,675	1342
C14:0	0,001	0,675	1342
C16:0	0,057	27	1342
C18:0	0,009	4,05	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,001	0,675	1342
C18:1,n-9	0,016	7,43	1342

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,104	49,3	1342
C18:3,n-3	0,021	10,1	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,068	32,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,017	8,1	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,125	59,4	1003
Sum fedtsyrer	0,210	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,021	10,1	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,104	49,3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,064		1938
Isoleucin	16	250	1342
Leucin	25	390	1342
Lysin	25	390	1342
Methionin	4	63	1342
Cystin	5	78	1342
Phenylalanin	11	170	1342
Tyrosin	8	130	1342
Threonin	14	220	1342
Tryptofan	4	63	1342
Valin	19	300	1342
Arginin	13	200	1342
Histidin	6	94	1342
Alanin	14	220	1342
Asparaginsyre	70	1090	1342
Glutaminsyre	42	660	1342
Glycin	16	250	1342
Prolin	14	220	1342
Serin	16	250	1342

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,10	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	8		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003