Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 469

Frølår, dybfrost

Engelsk navn

Frog legs, frozen

Taxonomisk navn

Ranidae (Rafinesque, 1814)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	293	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	293	kJ				1003
Energi (kcal)	69	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	69	kcal				1003
Protein	16,4	g				1347
Protein, deklaration	16,4	g				1347
Kulhydrat difference	0,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1347
Fedt	0,3	g				1347
Alkohol	0,0	g				1347
Salt deklaration	0,14	g				1003
Aske	1,1	g				1347
Tørstof	18,0	g				1347
Vand	82,0	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
beta-Caroten	0	µg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,140	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0,250	mg				1347
Niacinækvivalent	3,90	NE				1003
Niacin	1,20	mg				1347
B6-vitamin	1,20	mg				1347
C-vitamin	5,00	mg				1003
Ascorbinsyre	5,00	mg				1347

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	55,0	mg				1347
Kalium	310	mg				1347
Calcium	18,0	mg				1347
Magnesium	23,0	mg				1347
Jern	1,50	mg				1347
Fosfor	147	mg				1347

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	0,210	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,624		1347
Tryptofan	162		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	65,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	35		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003