Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 476

Flødeskumskage, jordbærkage

Engelsk navn

Cream pastry, strawberry cake

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	907	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	907	kJ				1003
Energi (kcal)	216	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	216	kcal				1003
Protein	2,9	g		1,5 - 3,7	3	1317
Protein, deklaration	2,9	g		1,5 - 3,7	3	1317
Kulhydrat difference	33,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	32,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	32,3	g				1003
Kostfibre	0,7	g				2007
Fedt	8,2	g		2,5 - 11	3	1317
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,26	g			6	1003
Aske	0,6	g		0,4 - 0,7	3	1317
Tørstof	44,7	g		38,3 - 50,5	3	1317
Vand	55,3	g		49,5 - 61,7	3	1317

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	103	mg	98,5	73 - 152	6	T 425.0

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	15,3	g			1	1004

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	7,749	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,464		1317

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	37,1	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003