| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1531 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 16 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 360 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 4 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,9 | g | 0,118 - 1,76 | 2 | 1938 | |
| Protein, deklaration | 0,9 | g | 0,118 - 1,76 | 2 | 1938 | |
| Kulhydrat difference | 89,1 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 89,1 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1355 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 3 | 1938 | ||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 1,07 | g | 1 | 1003 | ||
| Aske | 1,2 | g | 1 | 1938 | ||
| Tørstof | 91,3 | g | 91,1 - 91,3 | 3 | 1938 | |
| Vand | 8,8 | g | 8,67 - 8,83 | 3 | 1938 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1355 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1938 | |||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1938 | |||
| Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0 | mg | 1938 | |||
| B6-vitamin | 0 | mg | 1655 | |||
| Pantotensyre | 0 | mg | 1655 | |||
| Biotin | 0 | µg | 1655 | |||
| Folat | 0 | µg | 1655 | |||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 0 | mg | 1938 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 428 | mg | 1 | 1938 | ||
| Kalium | 4,00 | mg | 4 - 6 | 3 | 1938 | |
| Calcium | 0 | mg | 3 | 1938 | ||
| Magnesium | 0 | mg | 3 | 1938 | ||
| Jern | 0,0400 | mg | 0,0 - 0,11 | 3 | 1938 | |
| Kobber | 0 | mg | 3 | 1938 | ||
| Zink | 0,01000 | mg | 0,0 - 0,02 | 3 | 1938 | |
| Selen | 0 | µg | 1938 | |||
| Fosfor | 0 | mg | 3 | 1938 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 0 | g | 1003 | |||
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1655 |
| Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C4:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C6:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C8:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C10:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C12:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C14:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C16:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C18:0 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C16:1,n-7 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C18:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C20:1,n-11 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C22:1,n-9 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| C18:2,n-6 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C18:3,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C18:4,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C20:4,n-6 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C20:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C22:5,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| C22:6,n-3 | 0,000 | 0,0 | 1938 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 0,0 | 1003 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,150 | 1938 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,700 | 1003 | |
| Massefylde | 0,9 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby