DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 493
Kødboller, konserves
Engelsk navn
Meat balls, canned
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 525 kJ 1003
Energi (kcal) 126 kcal 1003
Protein 7,1 g 6,38 - 7,71 2 1074
Protein, deklaration 7,1 g 6,38 - 7,71 2 1074
Kulhydrat difference 2,9 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 2,9 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 2,9 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt 9,6 g 9,35 - 9,84 2 1074
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 1,19 g 1003
Aske 1,9 g 1003
Tørstof 21,5 g 19,3 - 23,2 2 1074
Vand 78,5 g 76,8 - 80,7 2 1074
Nitrogen 1,136 g 1,02 - 1,23 2 1074
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
beta-Caroten 0 µg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1655
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 475 mg 1003
Kalium 140 mg 138 - 142 2 T 597
Calcium 33,5 mg 32,9 - 34,4 2 1074
Magnesium 24,5 mg 11,5 - 37,3 2 1074
Jern 1,05 mg 0,95 - 1,1 2 1074
Kobber 0,0740 mg 0,019 - 0,34 143 T 597
Zink 1,30 mg 0,13 - 4,2 143 T 597
Chlorid 795 mg 621 - 968 2 1074
Nikkel 18,0 µg 0 - 94 143 T 597
Kviksølv 0,200 µg 0 - 2,4 50 T 597
Cadmium 1,20 µg 0 - 18 143 T 597
Bly 5,00 µg 0 - 25 143 T 597
Tin 90,0 µg 0 - 380 54 T 597
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 0 g 1655
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum fedtsyrer 8,640 100 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 30 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,900

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby