Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 497

Jordbær i sukkerlage, konserves

Engelsk navn

Strawberries, canned

Taxonomisk navn

Fragaria x ananassa (Duchesne)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	345	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	345	kJ				1003
Energi (kcal)	81	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	81	kcal				1003
Protein	0,4	g				1344
Protein fra Aminosyrer	0,3	g				1003
Protein, deklaration	0,4	g				1344
Kulhydrat difference	19,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,6	g				1003
Kostfibre	0,9	g				1344
Fedt	0,4	g				1003
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,02	g				1003
Aske	0,3	g			3	1938
Tørstof	20,6	g				1344
Vand	79,4	g				1344

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,200	mg			1	1034
Thiamin (B1-vitamin)	0,01000	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0340	mg			3	1938
Niacinækvivalent	0,383	NE				1003
Niacin	0,300	mg				1344
B6-vitamin	0,0300	mg				1344
Pantotensyre	0,210	mg				1344
Biotin	1,000	µg				1344
Folat	20,0	µg				1344
Frit folat	8,00	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	21,0	mg				1003
Ascorbinsyre	21,0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	7,00	mg				1344
Kalium	97,0	mg				1344
Calcium	14,0	mg				1344
Magnesium	7,00	mg				1344
Jern	0,900	mg				1344
Kobber	0,0300	mg				1344
Zink	0,200	mg				1344
Mangan	0,200	mg			3	1938
Fosfor	15,0	mg				1344

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	20,1	g				1344
Tilsat Sukker	14,2	g			1	2133
Frie sukkerarter	14,2	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1344

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,033	10,3	T 1.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,055	17,2	T 1.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,121	37,9	T 1.0
C18:3,n-3	0,110	34,4	T 1.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 1.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,033	10,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,055	17,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,232	72,4	1003
Sum fedtsyrer	0,320	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,110	34,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,121	37,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,064		1344
Isoleucin	15	230	T 1.0
Leucin	24	370	T 1.0
Lysin	21	330	T 1.0
Methionin	6	96	T 1.0
Cystin	2	35	T 1.0
Phenylalanin	13	210	T 1.0
Tyrosin	6	100	T 1.0
Threonin	13	210	T 1.0
Tryptofan	5	78	T 1.0
Valin	17	270	T 1.0
Arginin	24	380	T 1.0
Histidin	7	110	T 1.0
Alanin	19	290	T 1.0
Asparaginsyre	58	910	T 1.0
Glutaminsyre	54	850	T 1.0
Glycin	15	240	T 1.0
Prolin	14	220	T 1.0
Serin	18	280	T 1.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	3,80	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 1.0