Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 506

Nougat is

Engelsk navn

Ice cream, dairy, nougat

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	827	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	827	kJ				1003
Energi (kcal)	198	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	198	kcal				1003
Protein	4,0	g				1321
Protein fra Aminosyrer	3,8	g				1003
Protein, deklaration	4,0	g				1321
Kulhydrat difference	22,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	22,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	22,9	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1347
Fedt	10,0	g				1321
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,11	g				1003
Aske	1,1	g				1347
Tørstof	38,0	g				1347
Vand	62,0	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	106	RE				1003
Retinol	98,0	µg				1347
beta-Caroten	46,0	µg				1347
D-vitamin	0,0900	µg				1003
D3-vitamin	0,0900	µg				1347
E-vitamin	0,300	α-TE
alfa-Tokoferol	0,300	mg				1347
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0,170	mg				1347
Niacinækvivalent	1,04	NE				1003
Niacin	0,1000	mg				1347
B6-vitamin	0,0900	mg				1347
Folat	2,00	µg				1347
B12-vitamin	0,470	µg				1347

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	44,0	mg				1347
Kalium	190	mg				1347
Calcium	156	mg				1347
Magnesium	14,0	mg				1347
Rubidium	270	µg				1356
Jern	0,1000	mg				1347
Kobber	0,00900	mg				1356
Zink	0,530	mg				1356
Mangan	0,00800	mg				1356
Krom	2,00	µg				1356
Molybdæn	10,00	µg				1356
Cobolt	0,500	µg				1356
Selen	0,300	µg				1356
Aluminium	0,200	mg				1356
Silicium	0,300	mg				1356
Bor	20,0	µg				1356
Fosfor	116	mg				1347
Fluor	20,0	µg				1356
Brom	50,0	µg				1356
Jod	15,0	µg				1356
Nikkel	3,00	µg				1356
Kviksølv	0,1000	µg				1356
Arsen	2,00	µg				1356
Cadmium	0,300	µg				1356
Bly	3,00	µg				1356

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	19,5	g			1	2135
Tilsat Sukker	16,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	16,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,274	2,94	T 151.0
C6:0	0,182	1,96	T 151.0
C8:0	0,106	1,14	T 151.0
C10:0	0,257	2,76	T 151.0
C12:0	0,312	3,34	T 151.0
C14:0	1,017	10,9	T 151.0
C15:0	0,106	1,14	T 151.0
C16:0	3,009	32,3	T 151.0
C17:0	0,046	0,49	T 151.0
C18:0	1,166	12,5	T 151.0
C20:0	0,000	0,0	T 151.0
C22:0	0,000	0,0	T 151.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,076	0,816	T 151.0
C15:1,n-5	0,000	0,0	T 151.0
C16:1,n-7	0,167	1,79	T 151.0
C17:1,n-7	0,091	0,98	T 151.0
C18:1,n-9	2,249	24,1	T 151.0
C20:1,n-11	0,000	0,0	T 151.0
C22:1,n-9	0,000	0,0	T 151.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,152	1,63	T 151.0
C18:3,n-3	0,091	0,98	T 151.0
C20:3,n-3	0,000	0,0	T 151.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 151.0
C20:5,n-3	0,000	0,0	T 151.0
C22:5,n-3	0,000	0,0	T 151.0
C22:6,n-3	0,000	0,0	T 151.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	6,474	69,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,583	27,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,243	2,61	1003
Sum fedtsyrer	9,300	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,091	0,98	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,152	1,63	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	43	mg				1347

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,640		1321
Isoleucin	218	340	T 151.0
Leucin	403	630	T 151.0
Lysin	326	510	T 151.0
Methionin	109	170	T 151.0
Cystin	38	59	T 151.0
Phenylalanin	218	340	T 151.0
Tyrosin	173	270	T 151.0
Threonin	192	300	T 151.0
Tryptofan	56	88	T 151.0
Valin	294	460	T 151.0
Arginin	160	250	T 151.0
Histidin	122	190	T 151.0
Alanin	154	240	T 151.0
Asparaginsyre	333	520	T 151.0
Glutaminsyre	909	1420	T 151.0
Glycin	90	140	T 151.0
Prolin	365	570	T 151.0
Serin	237	370	T 151.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	26,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		T 151.0
Massefylde	0,6	1	2026