Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 514

Tyttebær, syltede

Engelsk navn

Lingonberry, jam

Taxonomisk navn

Vaccinium vitis-idaea (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	660	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	554	kJ				1003
Energi (kcal)	156	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	131	kcal				1003
Protein	0,2	g				1347
Protein, deklaration	0,2	g				1347
Kulhydrat difference	39,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	37,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	30,8	g				1003
Kostfibre	2,5	g				1347
Fedt	0,2	g				1347
Alkohol	0,0	g				1347
Salt deklaration	0,05	g				1003
Aske	0,1	g				1347
Tørstof	40,0	g				1347
Vand	60,0	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1347
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1347
E-vitamin	0,310	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg			1	2135
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg			1	2135
Niacinækvivalent	0,0336	NE				1003
B6-vitamin	0	mg			1	2135
Folat	2,00	µg			1	2135
B12-vitamin	0	µg			1	2135
C-vitamin	0,300	mg			1	2135

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	20,0	mg				1347
Kalium	45,0	mg				1347
Calcium	10,00	mg			1	1030
Magnesium	4,00	mg				1347
Jern	0,260	mg				1347
Zink	0,0900	mg				1347
Mangan	1,70	mg			1	1348
Krom	2,00	µg			1	1348
Selen	0	µg			1	2135
Fosfor	10,00	mg				1347
Jod	0	µg			1	2135
Nikkel	5,00	µg			4	T 769.0
Sum mineraler	89,3	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	20,5	g			1	2135
Sum disakkarider	10,3	g			1	2135
Sum sukkerarter	30,8	g				1003
Tilsat Sukker	33,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	33,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,006	3,89	T 769.0
C18:0	0,001	0,525	T 769.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,21	T 769.0
C18:1,n-9	0,022	13,8	T 769.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,057	35,8	T 769.0
C18:3,n-3	0,073	45,6	T 769.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 769.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,007	4,41	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,023	14	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,130	81,4	1003
Sum fedtsyrer	0,160	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,073	45,6	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,057	35,8	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,032		1347
Tryptofan	2	63	1027
Sum essentielle Aminosyrer	2,016

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	10,2	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 769.0
Massefylde	1,4	1	2026