Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 578

Figen, rå

Engelsk navn

Figs, raw

Taxonomisk navn

Ficus carica (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	324	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	243	kJ				1003
Energi (kcal)	77	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	58	kcal				1003
Protein	0,8	g			16	1938
Protein fra Aminosyrer	0,6	g				1003
Protein, deklaration	0,8	g			16	1938
Kulhydrat difference	19,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	16,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	11,5	g				1003
Kostfibre	2,9	g				1938
Fedt	0,3	g				1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g			8	1003
Aske	0,7	g			16	1938
Tørstof	20,9	g	18,0		16	1938
Vand	79,1	g	82,0		16	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	12,3	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	74,0	µg		53 - 95	2	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,1000	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0600	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0500	mg				1938
Niacinækvivalent	0,500	NE				1003
Niacin	0,400	mg				1938
B6-vitamin	0,113	mg				1938
Pantotensyre	0,300	mg				1938
Folat	9,00	µg				1864
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	2,00	mg				1003
Ascorbinsyre	2,00	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,000	mg			8	1938
Kalium	232	mg			8	1938
Calcium	42,9	mg		11 - 85,6	6	1015
Magnesium	17,0	mg			16	1938
Jern	0,370	mg			16	1938
Kobber	0,0700	mg			16	1938
Zink	0,150	mg				1938
Mangan	0,128	mg			16	1938
Selen	2,00	µg			1	2135
Fosfor	31,0	mg		20 - 72,2	6	1015
Jod	1,50	µg			1	2135

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum monosakkarider	10,5	g			1	2135
Sum disakkarider	1,000	g			1	2135
Sum sukkerarter	11,5	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	1,20	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,002	0,74	1342
C16:0	0,036	17	1342
C18:0	0,009	4,44	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,0	1938
C18:1,n-9	0,051	24,4	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,112	53,3	1342
C18:3,n-3	0,000	0,0	1938
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,047	22,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,051	24,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,112	53,3	1003
Sum fedtsyrer	0,210	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,112	53,3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,120		1938
Isoleucin	23	190	1342
Leucin	32	270	1342
Lysin	30	250	1342
Methionin	6	50	1342
Cystin	12	100	1342
Phenylalanin	18	150	1342
Tyrosin	32	270	1342
Threonin	24	200	1342
Tryptofan	6	50	1342
Valin	28	230	1342
Arginin	17	140	1342
Histidin	11	92	1342
Alanin	44	370	1342
Asparaginsyre	176	1470	1342
Glutaminsyre	72	600	1342
Glycin	25	210	1342
Prolin	49	410	1342
Serin	37	310	1342
Sum essentielle Aminosyrer	177,84		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	465,6		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	4,70	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	4	18	1015, 1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003