Frida - Fødevare ID: 59

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1544	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1570	kJ			1003
Energi (kcal)	366	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	373	kcal			1003
Protein	12,9	g	10,2 - 14,5	28	1011, 1066, 1834, 1257
Protein fra Aminosyrer	11,6	g			1003
Protein, deklaration	13,8	g	11 - 15,6	28	1011, 1066, 1834, 1257
Kulhydrat difference	68,2	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	58,3	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	58,9	g			1003
Kostfibre	9,9	g	7,9 - 14,9	31	1011, 1066, 1834, 1257
Fedt	6,9	g	6,02 - 8,7	29	1818, 1011, 1834, 1257
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	0,00	g		25	1003
Aske	2,0	g	1,36 - 2,97	28	1011, 1066, 1834, 1257
Tørstof	90,0	g	87,8 - 92	28	1011, 1066, 1834, 1257
Vand	10,0	g	8 - 12,2	28	1011, 1066, 1834, 1257

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE			1003
Retinol	0	µg			1344
beta-Caroten	0	µg			1344
D-vitamin	0	µg			1003
D3-vitamin	0	µg			1344
E-vitamin	0,750	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,750	mg	0,61 - 0,96	4	1034
alfa-Tokotrienol	2,40	mg	1,8 - 3,07	4	1034
K-vitamin	0	µg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,416	mg	0,171 - 0,62	31	1011, 1066, 1834, 1257
Riboflavin (B2-vitamin)	0,107	mg	0,082 - 0,14	31	1011, 1066, 1834, 1257
Niacinækvivalent	2,98	NE			1003
Niacin	0,800	mg	0,67 - 0,87	10	1018
B6-vitamin	0,142	mg	0,096 - 0,195	28	1011, 1072, 1834, 1257
Pantotensyre	1,50	mg			1352
Biotin	19,0	µg	18 - 21	4	1071
Folat	50,4	µg	35 - 79	30	1011, 1803, 1834, 1257
B12-vitamin	0	µg			1352
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1,62	mg		0,0 - 4	25	2088, 1011, 1257
Kalium	386	mg		342 - 437	31	1011, 1066, 1834, 1257
Calcium	115	mg		41,5 - 365	31	1011, 1066, 1834, 1257
Magnesium	155	mg		100 - 1250	31	1011, 1066, 1834, 1257
Jern	3,86	mg		2,61 - 5,28	31	1011, 1066, 1834, 1257
Kobber	0,390	mg	0,39	0,28 - 0,45	10	1257
Zink	2,99	mg		2,18 - 4,31	31	1011, 1066, 1834, 1257
Mangan	5,80	mg		4,3 - 7,1	8	1348
Krom	2,50	µg	1,95	0,0 - 28,2	70	1506
Molybdæn	10,00	µg		10 - 30	8	1348
Selen	5,00	µg	5,1	0,0 - 9,6	10	1889
Fosfor	440	mg		290 - 634	30	1011, 1015, 1834, 1257
Chlorid	69,4	mg		0,0 - 520	14	1064, 1257
Jod	0,500	µg		0,03 - 0,8	13	1055
Nikkel	121	µg		38 - 248	18	1846, 1889, 1913
Kviksølv	0,200	µg	0,0	0,0 - 1,8	70	1506
Arsen	4,50	µg	2,55	0,0 - 22,4	70	1506
Cadmium	2,94	µg		0,69 - 7,08	18	1846, 1889, 1913
Bly	0,294	µg		0,0 - 1	18	1846, 1889, 1913

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g		4	1064
Glukose	0	g		4	1064
Sum monosakkarider	0	g			1003
Laktose	0	g		4	1064
Maltose	0	g		4	1064
Sakkarose	1,03	g	0,9 - 1,1	4	1064
Sum disakkarider	1,03	g			1003
Raffinose	0	g		4	1064
Sum sukkerarter	1,03	g			1003
Tilsat Sukker	0,0	g		1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g		1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	57,9	g		55 - 62	20	1273, 1257

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1818
C6:0	0,000	0,0	1818
C8:0	0,000	0,0	1818
C10:0	0,000	0,0	1818
C12:0	0,000	0,0	1818
C14:0	0,005	0,0696	1818
C16:0	1,036	16	1818
C17:0	0,000	0,0	1818
C18:0	0,069	1,07	1818
C20:0	0,000	0,0	1818
C22:0	0,000	0,0	1818
C24:0	0,077	1,19	1818

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1818
C16:1,n-7	0,014	0,213	1818
C18:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-9	2,315	35,7	1818
C20:1,n-11	0,055	0,852	1818
C22:1,n-9	0,000	0,0	1818
C22:1,n-11	0,000	0,0	1818
C24:1,n-9	0,000	0,0	1818

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,719	42	1818
C18:3,n-3	0,090	1,39	1818
C18:4,n-3	0,000	0,0	1818
C20:2,n-6	0,000	0,0	1818
C20:3,n-3	0,000	0,0	1818
C20:3,n-6	0,000	0,0	1818
C20:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:6,n-3	0,000	0,0	1818

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,088	1,35	1818
Sum mættede fedtsyrer	1,187	18,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,383	36,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,809	43,4	1003
Sum fedtsyrer	6,467	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,090	1,39	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,719	42	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,210		1011, 1066, 1834, 1257
Isoleucin	552	250	1059
Leucin	994	450	1059
Lysin	575	260	1059
Methionin	221	100	1059
Cystin	376	170	1059
Phenylalanin	729	330	1059
Tyrosin	420	190	1059
Threonin	464	210	1059
Tryptofan	179	81	1059
Valin	818	370	1059
Arginin	884	400	1059
Histidin	309	140	1059
Alanin	685	310	1059
Asparaginsyre	1150	520	1059
Glutaminsyre	2920	1320	1059
Glycin	751	340	1059
Prolin	729	330	1059
Serin	751	340	1059
Sum essentielle Aminosyrer	4841,33		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	8661,8		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	40,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,83		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003
Massefylde	0,3	1	2026

Frida fooddata.dk