Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 633

Guavabær, rå

Engelsk navn

Guava, common, raw

Taxonomisk navn

Psidium guajava (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	177	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	137	kJ				1003
Energi (kcal)	42	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	33	kcal				1003
Protein	0,9	g	0,868	0,737 - 1,03	4	1801
Protein, deklaration	0,9	g	0,868	0,737 - 1,03	4	1801
Kulhydrat difference	11,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	6,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,9	g				1003
Kostfibre	4,9	g	4,35	4,3 - 6,5	4	1801
Fedt	0,5	g	0,4	0,34 - 0,68	4	1801
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,5	g	0,5	0,48 - 0,62	4	1801
Tørstof	13,0	g	12,2	11,2 - 16,4	4	1801
Vand	87,0	g	87,8	83,6 - 88,8	4	1801

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,17	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	25,0	µg	26,0	14 - 34	4	1801
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0368	mg	0,037	0,032 - 0,041	4	1801
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0400	mg		0,03 - 0,049	2	1938
Niacinækvivalent	1,21	NE				1003
Niacin	1,08	mg		1,06 - 1,1	2	1938
B6-vitamin	0,0770	mg	0,073	0,065 - 0,093	3	1801
Pantotensyre	0,451	mg		0,438 - 0,464	2	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	176	mg				1003
Ascorbinsyre	176	mg	166,5	131 - 240	4	1801

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,10	mg	2,3	1,1 - 2,7	4	1801
Kalium	198	mg	198,0	189 - 208	4	1801
Calcium	9,70	mg	10,25	7,7 - 10,6	4	1801
Magnesium	9,53	mg	9,45	8,1 - 11,1	4	1801
Jern	0,263	mg	0,26	0,25 - 0,28	4	1801
Kobber	0,230	mg		0,2 - 0,26	2	1938
Zink	0,188	mg	0,185	0,161 - 0,22	4	1801
Mangan	0,150	mg		0,13 - 0,17	2	1938
Fosfor	40,0	mg		36 - 43	2	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,55	g	2,35	2 - 3,5	4	1801
Glukose	1,27	g	1,15	0,8 - 2	4	1801
Sum monosakkarider	3,83	g				1003
Sakkarose	0	g	0,0		4	1801
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	3,83	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,1000	g			1	2141
Crude fibre	5,60	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,009	2,5	1342
C16:0	0,109	30	1342
C18:0	0,012	3,33	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,002	0,625	1342
C18:1,n-9	0,039	10,8	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,138	37,9	1342
C18:3,n-3	0,054	14,7	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,130	35,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,042	11,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,192	52,7	1003
Sum fedtsyrer	0,364	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,054	14,7	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,138	37,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,140		1801
Isoleucin	32	230	1342
Leucin	59	420	1342
Lysin	25	180	1342
Methionin	5	38	1342
Phenylalanin	2	15	1342
Tyrosin	11	76	1342
Threonin	34	240	1342
Tryptofan	7	53	1342
Valin	29	210	1342
Arginin	22	160	1342
Histidin	7	53	1342
Alanin	43	310	1342
Asparaginsyre	56	400	1342
Glutaminsyre	115	820	1342
Glycin	43	310	1342
Prolin	27	190	1342
Serin	25	180	1342
Sum essentielle Aminosyrer	201,82		1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	343,051		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	7,60	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	20		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003