Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 895

Cherimoya, rå

Engelsk navn

Cherimoya, raw

Taxonomisk navn

Annona cherimola (Miller, 1768)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	331	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	343	kJ				1003
Energi (kcal)	78	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	81	kcal				1003
Protein	1,6	g		1,35 - 2,01	3	1938
Protein, deklaration	1,6	g		1,35 - 2,01	3	1938
Kulhydrat difference	17,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	15,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	16,1	g				1003
Kostfibre	2,3	g		2,3 - 2,4	2	1938
Fedt	0,6	g		0,53 - 0,66	3	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,02	g			1	1003
Aske	0,6	g		0,55 - 0,68	3	1938
Tørstof	20,6	g		18,9 - 21,7	3	1938
Vand	79,4	g		78,2 - 81,1	3	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,000	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	6,00	µg				1342
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0910	mg		0,047 - 0,133	3	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,119	mg		0,113 - 0,124	3	1938
Niacinækvivalent	0,574	NE				1003
Niacin	0,574	mg		0,226 - 0,79	3	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	11,5	mg				1003
Ascorbinsyre	11,5	mg		9,8 - 13,1	2	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	7,00	mg			1	2187
Calcium	8,00	mg		6 - 8	3	1938
Jern	0,300	mg		0,15 - 0,62	3	1938
Fosfor	26,0	mg		20 - 31	3	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	14,9	g			1	2141
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	1,20	g			1	2141
Crude fibre	2,20	g				1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	0,434	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,264		1938

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	35		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,700		1003