Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 900

Wienerpølse, konserves

Engelsk navn

Pork, sausage, frankfurter, canned

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	835	kJ				1003
Energi (kcal)	201	kcal				1003
Protein	10,6	g			1	1074
Protein fra Aminosyrer	8,6	g				1003
Protein, deklaration	10,6	g			1	1074
Kulhydrat difference	1,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,4	g				1003
Kostfibre	0,2	g			1	T 1143
Fedt	17,0	g			1	1074
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,82	g			19	1003
Aske	1,8	g				1003
Tørstof	31,0	g			1	1074
Vand	69,0	g			1	1074
Nitrogen	1,696	g			1	1074

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0,252	µg				1003
D3-vitamin	0,149	µg				1300
25-hydroxy D3-vitamin	0,103	µg				1300
E-vitamin	0,1000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,1000	mg		0,1 - 0,12	2	T 1143
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,140	mg		0,11 - 0,196	11	T 1143
Riboflavin (B2-vitamin)	0,200	mg		0,135 - 0,31	11	T 1143
Niacinækvivalent	3,27	NE				1003
Niacin	1,80	mg		1,65 - 1,95	10	T 1143
B6-vitamin	0,150	mg		0,105 - 0,23	7	T 1143
Pantothensyre	0,570	mg			19	T 1136
Biotin	5,20	µg			19	T 1136
Folat	4,00	µg		2,3 - 5,5	4	T 1143
Frit folat	2,00	µg		0,8 - 3	4	T 1143
B12-vitamin	1,10	µg		0,85 - 1,4	5	T 1143
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	727	mg		349 - 1090	19	T 1093
Kalium	121	mg		42 - 185	19	T 1093
Calcium	73,2	mg		34 - 151	6	1015
Magnesium	13,5	mg			1	1074
Jern	0,900	mg		0,57 - 1,6	4	1043
Kobber	0,0853	mg		0,05 - 0,116	11	T 1093
Zink	1,88	mg		1,09 - 5,1	11	T 1093
Mangan	0,0220	mg		0,018 - 0,032	4	T 1143
Krom	6,00	µg		4 - 7	4	T 1143
Molybdæn	5,00	µg			1	T 1143
Selen	7,20	µg	7,2	5,66 - 9,24	13	T 1143
Fosfor	107	mg		72 - 145	6	1015
Chlorid	890	mg			1	1074
Jod	14,0	µg		2,7 - 25	6	T 1143
Nikkel	19,0	µg		9 - 31	6	T 1143

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0	T 1143
C6:0	0,000	0	T 1143
C8:0	0,000	0	T 1143
C10:0	0,000	0	T 1143
C12:0	0,000	0	T 1143
C14:0	0,325	2,07	T 1143
C16:0	3,850	24,6	T 1143
C17:0	0,058	0,371	T 1143
C18:0	1,802	11,5	T 1143
C20:0	0,039	0,247	T 1143
C22:0	0,000	0	T 1143
C24:0	0,000	0	T 1143

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0	T 1143
C16:1,n-7	0,508	3,24	T 1143
C18:1,n-7	0,000	0	T 1143
C18:1,n-9	7,132	45,5	T 1143
C20:1,n-11	0,167	1,07	T 1143
C22:1,n-9	0,000	0	T 1143
C22:1,n-11	0,000	0	T 1143
C24:1,n-9	0,000	0	T 1143

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,535	9,81	T 1143
C18:3,n-3	0,155	0,993	T 1143
C18:4,n-3	0,000	0	T 1143
C20:2,n-6	0,068	0,432	T 1143
C20:3,n-3	0,000	0	T 1143
C20:3,n-6	0,000	0	T 1143
C20:5,n-3	0,000	0	T 1143
C22:5,n-3	0,000	0	T 1143
C22:6,n-3	0,000	0	T 1143

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0	T 1143
Sum mættede fedtsyrer	6,074	38,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	7,807	49,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,758	11,2	1003
Sum fedtsyrer	15,640	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,155	0,993	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,603	10,2	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	45	mg				1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	441	260	T 1143
Leucin	763	450	T 1143
Lysin	882	520	T 1143
Methionin	220	130	T 1143
Cystin	66	39	T 1143
Phenylalanin	390	230	T 1143
Tyrosin	305	180	T 1143
Threonin	390	230	T 1143
Tryptofan	88	52	T 1143
Valin	543	320	T 1143
Arginin	611	360	T 1143
Histidin	237	140	T 1143
Alanin	661	390	T 1143
Asparaginsyre	865	510	T 1143
Glutaminsyre	1430	840	T 1143
Glycin	950	560	T 1143
Prolin	814	480	T 1143
Serin	458	270	T 1143

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	43	6	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920		T 1143