DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 900
Wienerpølse, konserves
Engelsk navn
Pork, sausage, frankfurter, canned
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 836 kJ 1003
Energi (kcal) 202 kcal 1003
Protein 10,6 g 1 1074
Protein, deklaration 10,6 g 1 1074
Kulhydrat difference 1,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 1,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 1,6 g 1003
Fedt 17,0 g 1 1074
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 1,8 g 1003
Tørstof 31,0 g 1 1074
Vand 69,0 g 1 1074
Nitrogen 1,696 g 1 1074
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
beta-Caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0,252 µg 1003
D3-vitamin 0,149 µg 1300
25-hydroxy D3-vitamin 0,103 µg 1300
K1-vitamin 0 µg 1655
Pantotensyre 0,570 mg 19 T 1136
Biotin 5,20 µg 19 T 1136
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1655
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 727 mg 349 - 1090 19 T 1093
Kalium 121 mg 42 - 185 19 T 1093
Calcium 73,2 mg 34 - 151 6 1015
Magnesium 13,5 mg 1 1074
Jern 0,900 mg 0,57 - 1,6 4 1043
Kobber 0,0853 mg 0,05 - 0,116 11 T 1093
Zink 1,88 mg 1,09 - 5,1 11 T 1093
Fosfor 107 mg 72 - 145 6 1015
Chlorid 890 mg 1 1074
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 0 g 1655
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 45 mg 1003
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 43 6 1015
Nitrogen-til-protein faktor 6,25 1267

© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby