Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 908

Nougat

Engelsk navn

Wiener nougat

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2332	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2332	kJ				1003
Energi (kcal)	560	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	560	kcal				1003
Protein	8,7	g			2	1506
Protein, deklaration	8,7	g			2	1506
Kulhydrat difference	51,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	48,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	48,6	g				1003
Kostfibre	3,2	g			1	1004
Fedt	36,0	g			1	1004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,36	g			2	1003
Aske	1,5	g			1	1004
Tørstof	98,0	g			1	1004
Vand	2,0	g			1	1004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	33,4	RE			1	1004
D-vitamin	0	µg			1	1004
E-vitamin	7,00	α-TE			1	1004
Thiamin (B1-vitamin)	0,1000	mg			1	1004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,300	mg			1	1004
Niacinækvivalent	2,10	NE				1003
Niacin	2,10	mg			1	1004
B6-vitamin	0,1000	mg			1	1004
Folat	28,7	µg			1	1004
B12-vitamin	0	µg			1	1004
C-vitamin	2,00	mg			1	1004

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	145	mg			2	1960
Kalium	419	mg			1	1004
Calcium	120	mg			1	1004
Magnesium	92,9	mg			1	1004
Jern	2,00	mg			1	1004
Zink	1,60	mg			1	1004
Mangan	0,610	mg			2	1960
Selen	2,60	µg			1	1004
Fosfor	193	mg			1	1004
Chlorid	0	mg			2	1960
Jod	5,90	µg			1	1004

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	47,0	g			1	1004

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	11,000		1004
Sum enkeltumættede fedtsyrer	18,000		1004
Sum flerumættede fedtsyrer	2,200		1004
Sum fedtsyrer	33,840	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,100		1004

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,392		1506

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003