| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 435 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 54 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 102 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 13 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 2,0 | g | 1358 | |||
| Protein, deklaration | 2,0 | g | 1358 | |||
| Kulhydrat difference | 24,0 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 23,2 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,8 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,8 | g | 1358 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1358 | |||
| Salt deklaration | 5,75 | g | 1003 | |||
| Aske | 4,0 | g | 1003 | |||
| Tørstof | 30,0 | g | 1358 | |||
| Vand | 70,0 | g | 1358 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 2300 | mg | 1358 | |||
| Jern | 0 | mg | 1358 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Laktose | 0 | g | 1358 | |||
| Sum disakkarider | 0 | g | 1003 | |||
| Sum sukkerarter | 0 | g | 1003 | |||
| Tilsat Sukker | 20,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 20,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Sorbitol | 0 | g | 1358 | |||
| Sum sukkeralkoholer | 0 | g | 1003 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0,800 | g | 1358 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1358 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,320 | 1358 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 12,5 | mg | 1 | 2187 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby