Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 435 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 54 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 102 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 13 | kcal | 1003 | |||
Protein | 2,0 | g | 1358 | |||
Protein, deklaration | 2,0 | g | 1358 | |||
Kulhydrat difference | 24,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 23,2 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 0,8 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,8 | g | 1358 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1358 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1358 | |||
Salt deklaration | 5,75 | g | 1003 | |||
Aske | 4,0 | g | 1003 | |||
Tørstof | 30,0 | g | 1358 | |||
Vand | 70,0 | g | 1358 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K-vitamin | 0 | µg |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 2300 | mg | 1358 | |||
Jern | 0 | mg | 1358 | |||
Sum mineraler | 2300 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Laktose | 0 | g | 1358 | |||
Sum disakkarider | 0 | g | 1003 | |||
Sum sukkerarter | 0 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 20,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 20,0 | g | 1 | 2133 | ||
Sorbitol | 0 | g | 1358 | |||
Sum sukkeralkoholer | 0 | g | 1003 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0,800 | g | 1358 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1358 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,320 | 1358 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 12,5 | mg | 1 | 2187 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby